时间:2018-05-17 21:57:15 来源:撒旦的小礼物作者:豆角点击:
豆角小炖肉
材料:猪后肘肉,土豆,豆角
做法:1、首先给肉上浆,将肘肉洗净,切二厘米见方的块,放入盆中,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之一左右的水,用手抓匀,腌制30分钟后,加入一个全蛋液,抓匀后,继续腌15分钟左右,加入适量淀粉,抓匀,然后加一点油,抓匀后,封好保鲜膜,放冰箱里冷藏
2、土豆切滚刀块,豆角洗净去蒂,掰成小段
5、另起锅,加入一点油,爆香葱姜蒜,八角,加入肉,料酒,翻炒一会后,加入足量的水,大火烧开转小火炖15分钟左右,加入土豆和豆角,继续炖至熟
材料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜、盐1/2茶匙、油1/2茶匙
2. 锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片,水再次开后,倒入打散的鸡蛋。
栗子鸡
/ 食材 /
鸡腿,板栗(去皮),葱,姜,八角
/ 步骤 /
2、葱姜炒出香味,下入八角、香叶、鸡块,炒至断生,加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、 胡椒粉、高汤
3、小火烧15分钟,加味精调好口味。
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