时间:2018-05-14 14:24:38 来源:袁记肉夹馍作者:肉夹馍点击:
文/盖亚传媒 特约记者 陈刚
日前,在西安的快餐市场有几款肉夹馍横空出世,迅速俘获了广大食客的味蕾,在市场上引起巨大反响,那究竟是什么样的肉夹馍能有如此非凡的能量呢,我们一起来一探究竟。
经过一番了解,原来是西安知名品牌——袁记肉夹馍,推出了三款新品肉夹馍
光听名字,各位的味蕾是不是也被充分调动起来了,小编其实也和各位一样,听完之后口水直流。为了更加深度的挖掘这几款网红肉夹馍背后的故事,小编邀约采访了西安袁记餐饮管理有限公司靳金矿先生,希望从他这里可以解开这些疑惑。同时也感谢靳金矿先生百忙之中能抽出时间接受我们的采访,与我们分享他的成功经验。
灵感的迸发
据靳金矿先生介绍,此次是由联合利华饮食策划提供的食品开发支持,产品研发的初衷也是为了年轻食客更多选择,让传统的肉夹馍也因为时代的发展焕发新春,我们称之为送给零零后的中式汉堡。
在中式快餐高峰论坛中和联合利华的同仁接触,一拍即合,由联合利华的各位同事历时几天几夜的封闭式研究,研制出十五款产品,此次挑选了三款和大家见面,后期可能会有更多新鲜的食品面向市场。
在生产加工时靳金矿先生亲自参与加工,监督工厂生产,新品不仅要味道好,有卖点,品质好,健康是他更加关心的事情。
袁记的工作人员告诉小编,在他们拍了视频为新品打call之后赢得了很多客户的认同感,纷纷表示自己也愿意做这样的尝试,其实生活需要仪式感,需要留一些宁静的时刻细细品味美食给味蕾带来的享受。有时需要用美食来改变一下自己的心情,因为一份美食,获得点滴幸福。
最后小编也用袁记的方式体验了一下吃肉夹馍的方式,果然是不同凡响。通过小编的了解袁记未来有24小时便利,智慧餐厅等更多规划,希望袁记能为更多的食客带来更加优质的用餐体验。
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