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土豆最霸气吃法！比油炸还好吃

时间：2018-05-14 14:03:23 来源：美食工坊作者：土豆点击：

几乎每个大学周边都有一条小吃街，有的也叫垃圾街，大学时代最惬意的事就是下了课和三两同学结伴去街边逛吃逛吃。

煎饼、酱香饼、冰糖葫芦、串串...当然每次去必点的一样就是狼牙土豆！“要辣，要香菜，葱少点”，拿到手后一边走一边吃...

大学自然是回不去了，但是狼牙土豆想吃自己在家就能做。这次贴心的美食君的还做了两个版本，想怎么吃就怎么吃~

狼 牙 土 豆

土豆/小葱/香菜

小米椒/辣椒面/香醋

香油/生抽/孜然/五香粉

1.先将土豆洗净切成片，稍微厚一些。

2.切好后用模具刀把每一片土豆切成波浪条，切好后用清水将土豆清洗两遍。

3.将小米椒洗净切圈，香菜切段，小葱切成葱花备用。

4.热锅倒油，烧至8成熟时将沥干水后的土豆条放入煎至金黄喷香。

如果有人想要无油版的话可以在锅里将水烧开后，将土豆条放入煮熟，然后捞出用清水冲凉。

5.煎好或者煮好沥干后盛盘，在盘里倒入适量生抽、醋、辣椒面、香油、孜然、五香粉、香菜、小葱。

6.最后搅拌均匀，开吃吧！

水煮无油版：吃起来脆爽清新。油煎版：闻起来诱人，吃起来喷香软糯又入味。喜欢哪种做那种，反正都是吃得停不下来。

1. 土豆的选择——最好选择大土豆，用模具切起来更方便。

2. 调料的选择——这些都是常备调料，大家可以按个人口味酌情增减。

卫生纸除了擦东西，竟还能这样用！太神奇了~

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