不用和面,教你10分钟就能做出,滋味鲜美的韭菜盒子

时间:2018-05-14 07:02:16 来源:冬至雪夜的小厨作者:韭菜点击:

导读:不用和面,教你10分钟就能做出,滋味鲜美的韭菜盒子2018-05-14 06:47 来源:冬至雪夜的小厨韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食
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盒子是以韭、面作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区的传统小,味道鲜美,自己在家想做韭盒子,不会和面怎么办?教你这个做法,不用和面,做法简单,只需10分钟,在家轻松做出表皮金酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味鲜美的简单版韭盒子,当早餐也不错,营养丰富,滋味鲜美,你也学会它,自己在家轻松做出美味的韭盒子

简单版韭盒子】材料:韭1把、2个、皮1匙、饺子适量适量做法

1.准备好所需材料,韭择洗干净皮投洗干净

2.将韭切成末,磕入碗内打散

3.锅内放适量后倒入液,待液稍凝固,用筷子搅成小块,放凉,稍微切碎

4.将韭放在大碗内,加入适量,拌匀,再加入翻拌均匀,拌匀就可以了,这样拌韭容易

5.将饺子皮放在案板上,放上调好的馅料

6.在馅料上在盖上一张饺子皮,用叉子前部将上下两张饺子皮边缘压紧,使两张饺子皮边缘压合在一起

7.依样,将饺子皮边缘四周压一遍,做成韭盒子,剩下其余的依样做好

8.锅加,下入韭盒子,小火煎制,将一面煎制金,起硬壳,翻面

9.将另一面也煎制金,盛出装盘即可

小贴士:馅料现现拌,不要拌早了,拌早了容易,要用小火煎制,韭馅很容易熟,皮熟了,馅也就熟了

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