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鸡蛋羹加了这东西，有营养又有颜值，小孩吃了长个，女人吃了减肥

时间：2018-05-13 23:22:44 来源：舌尖上的美味作者：鸡蛋点击：

春暖花开，又到减肥的季节，在网上看到一句话说得好，减肥，不是为了讨好别人，只是因为瘦能悦己。三月不减肥，四月徒伤悲，所以姑娘们是时候要行动起来了。如果你和小厨一样，没有时间去运动，那就从吃的方面做一些改善吧，大家是不是经常在家做饭？今天小标教你一招，鸡蛋羹加了这东西，有营养又有颜值，小孩吃了长个，女人吃了减肥。

蒸蛋羹，从小吃到大的家庭料理。要想蒸出一碗好的鸡蛋羹有两点需要特别注意，表面要光滑无气泡、鸡蛋口感应该是嫩的不能老。虽然标准只有两点，但其中也是有小诀窍的，鸡蛋和水的比例会影响蛋羹的口感，而撇掉浮沫的步骤则是蛋羹光滑的关键，但是大家撇过浮沫后可以加一些秋葵进去，这样做出来的蛋羹味道极好！

1、所有食材准备好。

2、鸡蛋磕入碗内打散。

3、加入小半勺盐。

4、加入温开水。温开水的温度在30-40度之间比较适宜，量为鸡蛋的1-2倍之间。

5、可以用筛网过滤一下蛋液。

6、过筛后得到的蛋液比较细腻，没有气泡。

7、倒入1小勺的橄榄油，调匀。

8、秋葵洗净切成小段。

9、将秋葵轻轻地放在鸡蛋液上，均匀分布。

10、盖上盖子或者保鲜膜，放蒸锅上大火蒸12-15分钟，然后关火再放在锅内焖2分钟就可以了。

秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，有利通便、排毒，防治肠道疾病，还能有效降低血清胆固醇，排毒降脂，预防心血管病。众所周知秋葵是一种蛋白质含量高，营养丰富，同时又是一种低脂肪，低热量的保健品。因此从健康的角度上说，秋葵可具有减肥的功效哦。

简单的早餐

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