夏天到了,这个汤可以多喝,用料简单,味道鲜美,多吃不胖!

时间:2018-05-13 23:22:45 来源:健康美食作者:黄瓜点击:

导读:夏天到了,这个汤可以多喝,用料简单,味道鲜美,多吃不胖!2018-05-13 23:07 来源:健康美食市场上有一种黄瓜,长得很粗壮。表皮不
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市场上有一种瓜,长得很粗壮。表皮不是翠绿翠绿的,而是呈绿色,我习惯叫它“老瓜”

其实它并不是老 ,只是和普通的瓜品种不同,天生一副老相。

这种瓜叫“瓜”也叫“旱瓜”,一般个比较大,表皮比较光滑,比普通价格稍微贵点,但是绝对好

我每次去场只要看到顺眼的一准要买上那么一两根。清炒、烧,味道都不错。

今天用它做了一道瓜皮,说实话这“老瓜”确实很嫩。再配上滑溜溜的皮,喝一口,真的是满口鲜香。

瓜皮

食材】旱瓜/皮/小葱/姜//胡椒

步骤

1,瓜去皮,洗净,切成片。皮去皮,切月状。

2,炒锅烧,倒入食用,加姜丝和葱段小火炒香。

3,倒入皮,小火煎,煎至定型。这样烧过程中,皮容易碎,烧出来的而不浊。

4,加入适量、凉都可以。然后大火烧开。

5,接着倒入切好的瓜,大火烧开后继续煮2~3分钟。然后加入胡椒调味,搅匀即可出锅。

6,盛入碗内,撒些葱,就可以了。别看食材和用料都特别简单,味道却是一级棒

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