时间:2018-05-13 01:44:07 来源:宝妈小厨.作者:料酒点击:
细心的粉丝给宝妈留言,说最近我家的鱼好像吃的多,因为鱼的食谱写的多了,嗯嗯,还真是这样,青菜多,鱼多,是我家最近的美食特点,基本一天一条鱼,多吃点鱼对身体好,尤其是家里有老人和孩子的,吃鱼头脑聪明,改善老年人智力衰退,不健忘。
今儿这鱼,宝妈还真是第一次吃。在家小住的湖北叔叔去遛弯,买回几条黄骨鱼,我还真是第一次见,叔叔说他们老家都爱吃这种鱼。黄骨鱼,蛋白质含量极高,常吃可以补虚,增强免疫力不闹毛病;黄骨鱼中含有脂肪,大部分属于不饱和脂肪酸,DHA对大脑和视网膜都很重要,能促进儿童智力发育,改善老年人智力衰退。
黄骨鱼好,但也要做好了才好吃,宝妈做鱼惯用公公的传家做法,适合所有鱼,好吃的不得了,老少都爱,这次的黄骨鱼买的多,连着吃了3天,大人孩子竟说没吃够,也是,好吃的谁不爱呀!
文中图文详解,文末要点在小贴士,看完再做哦,味道肯定不失望!
食材:黄骨鱼4条,大蒜3瓣,大葱适量,姜3片,八角1个,花椒20余粒,米醋4勺,味极鲜酱油2勺,白糖1勺,白胡椒粉1勺,料酒适量,盐适量,植物油适量
做法:
2 黄骨鱼两侧大一字刀,用盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制一会;大葱切厚片;大蒜一切为三;八角掰成小瓣
3 炒锅放植物油,油温7成热,放入黄骨鱼炸至定型后捞出控油备用
6 加入适量热水,放入白糖、盐、味极鲜酱油、料酒1勺,改中火烧制约10分钟。等汤汁快耗干,亮出明油,即可关火装盘
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告