时间:2018-05-13 01:44:08 来源:百峰网作者:冬瓜点击:
冬瓜是饭桌上常见的菜品之一,它不仅能补水,还能防止中暑症状的发生,堪称夏季第一瓜。
它的全身都是宝,好处多到你想不到!
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。
烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽,将其打成汁喝掉。
冬瓜皮
冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑、健脾、利湿的功效。
冬瓜瓤
减肥降压
冬瓜瓤中含有葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪,表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。
冬瓜藤
润肤、除雀斑
冬瓜含水量最为丰富,高达 96%;钾元素含量也相当高,每 100 g 含钾量为 130 mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。
钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。
2降低胆固醇、降血脂
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。
3防止动脉粥样硬化
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
4利水排湿
冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强,容易水肿的人应该常吃。
冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外,维 C 含量也不低,每 100 g含量为 18mg,这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类,但比苹果要多。
冬瓜的饱腹感也较强,非常迎合需低热量饮食女性的需求,这对于瘦身美容很有帮助。
1、消渴不止、小便多(糖尿病)
冬瓜皮、麦冬各 30~60 克,黄连 3~9 克,水煎服,1 日 2~3 次分服。
冬瓜皮 60~90 克(鲜品加倍),煮浓汤,1 日 2~3 次服。
3、治肾炎、小便不利、全身水肿
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各 20 克,玉米心 15 克,赤豆 90 克。水煎,1 日 3 次分服。
冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各 25 克,红小豆 50 克,水煎分 3 次服用,连服 10~15 剂。
5、治咳嗽
适用人群
适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C者,可多食。
冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者,忌食。
没想到,冬瓜竟然全身都是宝!
监制:尧
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