时间:2018-05-10 00:09:33 来源:养生大全作者:洋葱点击:
洋葱,是厨房常见的一种食材,营养价值很高,拥有“蔬菜皇后”的美誉,是很多人都推荐的一种养生蔬菜。因为洋葱耐贮藏,所以生活中也常见到它的身影,常吃洋葱,还可以给身体带来不少好处。
1、抑菌
洋葱具有一定抑菌作用,因为洋葱中含有植物杀菌素,对于大肠杆菌、葡萄球菌等细菌均有一定的抑制作用。
2、刺激食欲
大家知道,洋葱有一股独特的气味,其实就是因为洋葱中含有的葱蒜辣素,可以刺激胃酸分泌,增进食欲。也有研究表明,洋葱能够促进胃肠蠕动,有一定的开胃作用。
3、助于预防动脉硬化
洋葱是一种很好的养生保健的食物,有研究表明,洋葱中含有类黄酮的物质,能够阻止氧与低密度脂蛋白结合形成化合物,从而附着在血管壁,妨碍血液流动。同时,洋葱中含有的硫化物还有一定促进脂肪代谢的作用,可以降血脂,具有一定的防动脉硬化的作用。
4、强健人体骨骼
有学者研究表明,洋葱中含有谷酰胺多肽,有阻止矿物质流失的作用,所以经常吃洋葱,也有利于强健人体骨骼,预防骨质疏松症。
二、洋葱的妙用
洋葱在我们生活中很常见,除了可以作为食材来烹饪之外,还有下面几种妙用。
1、擦亮皮鞋
经常穿皮鞋的人,就常会有这样的烦恼——皮鞋穿久了失去光泽。这时候可以用洋葱来帮你,用一小片的洋葱擦皮鞋,然后再用干布擦干,就会发现,皮鞋又光亮如新了。
2、去除刀锈
菜刀如果经常没有擦干净水,就容易生锈,这时候也可以试试用洋葱来解决问题,用一小片的洋葱,再蘸点盐擦刀就可以了。
3、治疗昆虫叮咬
在夏天的时候,被昆虫叮咬的几率也是比较大的,如果出现这种情况,可以试试用小片生洋葱敷在伤口上,洋葱有杀菌的作用,也可以解毒消肿。
如果自己油漆门窗的话,有时候玻璃难免会沾上油漆,如果在一开始的时候就在玻璃上面,用洋葱擦一下,可以避免玻璃沾上油漆的。
洋葱是很不错的一种食物,对身体也有不少好处,在生活中还有不少妙用洋葱的小技巧,但是在吃洋葱的时候,建议大家要注意下面几点:
如果有皮肤病、眼睛类疾病的话都是不适合吃洋葱的,以免导致病情加重。另外,有肠胃疾病的的人也是不适合吃的。
2、洋葱一次不宜食用过多
洋葱虽好,但也不适合一次吃太多,如果吃太多的话,可能会产生胀气和排气过多。同时,因为洋葱辛温,所以一次吃太多也不好,有热病的人更要注意。
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