重庆招牌——酸菜鱼?传统的做法我是不会啦!我会做这个!

时间:2018-05-09 09:04:18 来源:典典小厨作者:酸菜点击:

导读:重庆招牌——酸菜鱼?传统的做法我是不会啦!我会做这个!2018-05-09 08:54 来源:典典小厨总会有一段时间特别想吃一种食物,比如牛
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总会有一段时间特别想一种食物,比如牛,比如酸……反正就是那种不到就挠心的想。不知道你们是否有同感,最近就突然的特别想,那种酸酸的口感,配上鲜嫩的,我去,光是想想就想感觉

于是,不能忍了,必须自己做起来。这样才不辜负自己的胃,对吧!不是,有一句话叫,胃和心总要有一个是满的嘛。

准备食材

片:一

:多点,我喜欢酸的

千张:一块

辅料:家里什么就加什么,自己看着就好

具体做法

所有食材洗净准备

切碎,,姜片蒜碎和酱翻炒出香味

加入酸,等酱和酸混合后倒入切好的千张丝

适量烧开后下

记住等片变就可以啦,不能煮太久,太久质就不嫩了哦

装盆后,另起

椒和干椒炒后倒在烧好的酸上就好了

(当时我在拍照,烧胡了哈。影响了卖相。)

典典碎碎念:

我最后的淋是用老家自己压榨的,所以颜色

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