时间:2018-05-08 05:02:39 来源:北京时间作者:黑木耳点击:
黑木耳具有养胃壮肾和活血等多种功效,还能预防血液凝结,减少血栓和高血脂的发生,另外黑木耳中有大量的天然胶质,它们有很强的吸附力,可以把人体中难以消化的异物和有毒物质排出体外,能起到清理肠道和净化体内环境的作用。
黑木耳这么吃最科学,营养才能不流失,你知道吗?不知道就亏大了
黑木耳在市场上多是一种干货菜品,在食用以前需要提前把它泡水,这里大家要注意,一定要用冷水浸泡黑木耳,这样泡出的黑木耳口感和营养价值都会更高一些,虽然用热水可以更快把黑木耳泡软,但是会让它的口感变差,也会让黑木耳的营养成分出现流失,这种泡黑木耳的方法并不科学。
吃黑木耳时最好能把它与白木耳起搭配食用,因为这两种木耳中都有一些多糖类物质,可以提高身体免疫力,也能提高身体的抗病能力。黑木耳与白木耳所含有的营养成分不同,一起食用可以让它们营养成分互补,也能让营养均衡,利于人体各器官对不同营养成分的吸收和利用。
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