制作黄金“海绵蛋糕”,软软绵绵超级美味送给爱吃的你们

时间:2018-05-07 12:42:19 来源:健康美食作者:面糊点击:

导读:制作黄金“海绵蛋糕”,软软绵绵超级美味送给爱吃的你们2018-05-07 12:29 来源:健康美食海绵蛋糕会不会让你联想到海绵宝宝?它们黄
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海绵糕会不会让你联想到海绵宝宝?它们的软软的,非常诱人可海绵糕在制作过程中和戚风糕一样,体积会胀大,但没有戚风糕那样容易失败。应邀一位老的需要,将海绵糕的方子给大家~

主料:

低筋粉 80克

80克

牛奶 90克

玉米淀粉 10克

辅料:

100克

细砂 80克

清 200克

1克

做法步骤

1. 室温软化后小锅内煮至沸腾冒小泡即可熄火

2. 趁倒入低粉和,迅速拌成糊状

3. 面糊换大点的盆,加牛奶拌均匀

4. 再分次加入拌均匀

5. 细砂玉米定粉先拌匀,再分3次加入清内

6. 清部分打发接近十成发程度

7. 取三分之一打发的加入面糊里翻拌均匀

8. 再把翻拌均匀的面糊倒回剩下打发的里翻拌均匀

9. 拌好的面糊倒入模具内

10. 烤箱预170度上下火,烤25分钟左右(时间仅供参考,具体实际操作时间为准)

11. 烤制表面金色,用竹签扎进糕里拿出来时没有带物即可出炉

12. 简单吧!!!别太我哦

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