大重庆的网红美食辣的你不要不要的

时间:2018-05-03 11:45:02 来源:手机用户79282758686作者:花甲点击:

导读:大重庆的网红美食辣的你不要不要的2018-05-03 11:33 来源:手机用户79282758686每个地方的小吃美食都数不胜数,口味各一
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每个地方的小美食都数不胜数,口味各一,百种米养百种人,哪怕是单纯的米,也能延伸出各种特色做法,例如新疆的抓羊,扬州炒啊,等等。更不要说其它种类肴了。不同种类的材料,搭配不出风格式。重庆作为四大系之一的川,以香、红、怪味、麻较为突出。今天就给大家介绍几个特色的

老麻抄

老麻抄

老麻抄

重庆老麻抄是由蒋春兰创造出来的“老麻“品牌,从2002年至今,成为家喻户晓,大街小巷人人皆知的,老麻抄分特麻、中麻、微麻。建议啊,不能的,千万别点特麻,微麻个人都觉得很了,中麻我都接受不了,肚子感觉。要是你特麻的话,估计会一天都不舒服

粉,是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉,再加以粉的佐料,及时烫煮食用,这方现做现卖的方式称之为”粉“,食用时,会加入少许的陈皮生米(生米必须是去皮,不然生皮入粉会影响口感)、杂酱(猪炒制的臊子)、香、葱等,这样会丰富口感,重庆大街小巷都能找到粉,因为是现做,粉的口感有弹,晶凝剔透。

甲米线

甲米线

甲米线始于重庆, 在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,一鼎鲜开心甲已扩到全国各地。至于甲米线的创始由,这个就无从考究了。甲米线也叫锡甲米线,用锡箔营养甲、米线封闭式的熬制,将汁,配材的味道锁住,高的浓郁口感,加上蛤的鲜味匹配,口味独具风格

甲米线

先介绍3款大街小巷都能看到的重庆美食,而且绝对的是物价美廉的美食,如果你想知道来重庆应该品尝什么美食都不知道得话,记得看看攻略

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