时间:2018-05-02 12:22:52 来源:舌尖上的美味作者:早茶点击:
① 蒸笼早茶类
【蟹仔烧卖皇】的内馅是Q弹饱满的猪肉颗粒,再搭配上橘红色一粒粒晶莹剔透的蟹籽。
咬在嘴里有一点点咸甜,肉丁在舌尖上爆裂化成汁水,引爆味蕾的独特口感让人根本停不下来~
【驰名流沙包】看起来肉嘟嘟的,表皮hin松软Q弹,一股清新香甜的味道扑鼻而来。
用手轻轻掰开,就里能看到边金灿灿又冒着热气的蛋黄馅还带着一抹淡淡的奶香味哟~
【名酱蒸凤爪】这是广东早茶“老三样”之一,鸡脚色红润,皮下包含芡汁,软烂脱骨,酥弹软糯。
【酱汁金钱肚】蒸出来的条状金钱肚,味道香浓,口感油而不腻,带有弹性味道鲜美!
【荷香糯米鸡】听名字就忍不住咽口水了。一层层扒开荷叶,简直是香味炸弹,清香扑鼻而来~
【豉汁蒸排骨】在广东早茶中也是非常的受欢迎,浓浓的豆豉的香味,配合微微有点脆爽的排骨肉,势必是要多来几份的。
28元全场通吃
【大田马蹄糕】如琥珀一般晶莹,真心让人不忍下口呢~口感紧实有嚼劲,自然的微甜滋润着挑剔的味蕾。
小伙伴们一定记得要小口小口吃哦~遇到这种精致美味的茶点,任谁都会不知不觉的优雅了起来捏~
【香芒椰汁糕】淡淡的芒果香气,清甜的椰香,软糯清香,让你吃一口就忘不掉~
【杨枝甘露】入口带着浓郁的芒果味,十分顺滑,甜度也比较适中~
【香菇滑肉肠】晶莹剔透,皮薄爽滑,香菇料混入其中,将肉馅的味道提至最佳,最后搭配特质酱汁,瞬间满分!
【干炒牛河】河粉浸着满满的汤汁儿一口下去,弹韧有嚼劲,清香味鲜!
③ 精品三选一类
Ⅰ.鲜果拿破仑 58/份
拿破仑的层层鲜果颜值超高,几乎是每桌必点,外皮金黄酥脆,气场满满。
咬上一口酥皮,完全没有腻感,酥皮在口中酥化的感觉无比美妙。
Ⅱ.亲亲虾饺皇 16/笼
一层澄面皮包着整只虾,鲜虾混合软糯的半透明饺皮,色泽和质感一目了然。
满满一大口吃下,爽口弹牙,鲜爽的汤汁在口腔弥漫,一口还没吃完,筷子早已伸向下一只。
制作虾饺时,和面所要注意的是和面的水要烫,开水烫面.倒水速度要慢,每个地方都烫到,虾饺所用到蒸笼制作,在转转app平台搜索了全新转卖的蒸笼,价格优惠,想要吃的在家可以自己制作。
鲜虾肠的真材实料都是肉眼可见的,半透明的皮下透着鲜虾的嫩红,真的是很诱人~
一只完整的大虾仁哦~
淋上酱汁,爽口怡人!
亲亲点心铺
【门店地址】
无锡新吴区金城东路9号
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