冠心病适合吃这些食物

时间:2018-05-02 09:44:37 来源:广州日报作者:冠心病点击:

导读:冠心病适合吃这些食物2018-05-02 09:38 来源:广州日报冠心病患者的饮食原则包括:在平衡膳食的基础上,控制总能量和总脂肪的摄入;
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冠心病患者的饮食原则括:在平衡膳食的基础上,控制总能量和总脂肪的摄入;限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇含量;保证充足的膳食纤维和多种维生素;补充适量的矿物质和抗氧化营养素。

冠心病患者适宜选择食物有:

燕麦玉米和荞麦 燕麦富含亚酸和可溶膳食纤维,有助于降低胆固醇;玉米富含亚酸、卵磷脂和维生素E,具有降清胆固醇、防止动脉硬化的作用;荞麦中含有丰富的酮类物质,可调节心肌功能。

大豆和生 大豆及其制品含有皂苷和纤维素,可减少体内胆固醇;生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,经常食用预防动脉硬化。

甘薯 甘薯含有丰富的类、维生素C和胡萝卜素,提供大量胶原物质等,有助于维持人体管弹

除此之外,洋葱、生姜、大蒜、茄子、胡萝卜、芹、韭、菌藻类、山楂,均是冠心病患者的理想食物

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