当前位置：首页 > 生活 > 食谱

这样的豌豆好抢手，居然不是煮的也不是炒的！

时间：2018-05-02 00:25:49 来源：辽南蟹作者：豌豆点击：

这样的豌豆好抢手，居然不是煮的也不是炒的！

新鲜的豌豆上市了，只是煮煮还真是太没意思了，玩点儿新花样吧。怎么玩？

其实豌豆的吃法还真是很多很多，除了清水煮盐水煮剥豆子煮粥，做豆泥打豆糊做甜品，还可以炒好多种小菜。但我要告诉你，我们今天不煮也不炒，照样做一个非常抢手的豌豆菜，跟着做吧，你也会爱上它的。

腊肠蒸豌豆

主料：新鲜豌豆子（现剥的嫩豌豆最好了）

配料：甜肠淀粉

调料：熟色拉油盐

主要厨具：蒸锅

做法：

准备材料。

豌豆剥好洗净沥水。

腊肠切小粒，加入豌豆中。

加一勺熟色拉油拌均匀。再加上合适的盐拌均匀。

加干淀粉拌均匀。

让每一粒豆子都粘上干淀粉，拌好粉之后还是一颗一颗的。

蒸锅加水烧开，水开后上笼，铺上笼布，将豌豆铺在笼格上面。

加盖蒸上，计时八分钟。

开锅后马上将蒸好的豆子移至案板上，用筷子弄散，充分散汽，

放凉后装盘开吃。

炒饭怎么炒才好吃？大厨说的这几个小技巧，真的很不错！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章