蔬菜这样保存,放上整个五一假期,叶子不黄不烂,依然新鲜营养

时间:2018-05-01 14:25:42 来源:小骆姐姐养生馆作者:放在点击:

导读:蔬菜这样保存,放上整个五一假期,叶子不黄不烂,依然新鲜营养2018-05-01 14:04 来源:小骆姐姐养生馆五一放假在家看见,妈妈一下子
扫描关注公众号

五一放假在家看见,妈妈一下子买了好多,有些才过了几天就坏掉了。他们会觉得很可惜,有时甚至不忍心丢掉,照样食用。这是很危害健康的。其实每个都有它的保存期,合理选购,就不会有那么多烦恼啦。

不是所有的适宜时间保存,例如,叶子类的。它们的保存期一般都很短,长则最多2-3天。一类的相对会比较长一些。瓜果类的这一些对保存时间相对长,比如,南瓜冬瓜等。这些质地比较硬的,保存比较久。一些质地软的保存期就比较短了,比如西红柿。还有一些是蘑菇类的,可保存时间也相对少。

购买的量。我们在挑选不同的时候,根据它的保存时间来制定它的量。保存时间长的瓜果类的可以多买一些,叶类的一般都是多少买多少。当然尽量做到,频繁的购买自采摘以来,保存了的营养每日剧减。为了保证它不坏的,减少营养的流失。一些野类的,我们可以先把它了。

保存方法。一些买回来可以洗净沥干,放在比较通风位置,或者拿保鲜住,放在冰箱里。瓜果类的表皮可以起保护作用,可以直接放在通风位置,能保持一到两个星期。但一些比较柔软的瓜果,可保存时间相对少,需要特别注意,不要被挤压,否则很容易腐烂变质

煮食方式。有一些容易坏的,我们可以选择凉拌的。先制作好后放在冰箱,凉拌的时候,多放调味,也利于保存。还有野类的,今天是多少就煮太多,隔夜会产生亚硝酸,不利于我们健康

另一方面,我们还要善于利用冰箱的空间。有一些不怕冻的,可以放在靠近后壁的地方,这里温度相对低;一些比较容易坏的叶,及时食用,就放在靠近冰箱门或者门上面的架子上,这样有利于我们取用,而且这个地方温度相对高,就不会冻坏叶类

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告