时间:2018-04-30 15:46:34 来源:一叶美食作者:土豆点击:
闺蜜超级爱吃土豆,可是她只会炒土豆丝,每个星期炒四五次土豆丝。周末她最爱到我家来吃饭,当然少不了她最爱的土豆,每次我都给她换不同做法,今天是烤土豆,这是她最爱吃的。土豆含有大量碳水化合物,还含有人体必备的蛋白质,多种氨基酸、矿物质(磷、钙等)、维生素等营养素。可以作为蔬菜食用,也可以当做主食。
很多人认为薯类含淀粉(糖)较多,因为减肥而对它们望而却步。其实土豆、真正的淀粉含量不过20%左右,而且仅含有0.1%的脂肪,这是其他主食的食物所望尘莫及的。土豆富含柔软的膳食纤维,而膳食纤维吃进人体后,不被吸收,也不提供热量,需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,这样就产生了饱腹感。 选购土豆需要注意:不要选择表皮微绿色和发芽,破损的。如果家里的土豆已经发芽,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡。
快来试试这烤箱菜,尤其是一个人吃饭的时候,不信你试试,简单到让人怀疑,好吃到让人感动。
材料:土豆4个,植物油30g,花椒粉1g,辣椒粉2g,盐适量,黑胡椒碎少许
做法:
1.土豆去皮,滚刀切块。土豆大小尽量别差太多,以免成熟不一。
2.加入所有材料,混合均匀。
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