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南京著名特产“活珠子”没孵化的小鸡, 却是民间的大补品

时间：2018-04-29 01:23:25 来源：爱吃菌作者：珠子点击：

活珠子，作为南京著名的特产小吃，居然是没有孵化的小鸡，剥开蛋壳就可以明显看到头、翅膀、脚的痕迹，就像长成的小鸡一样。这种奇葩的美食，却是当地的民间的大补品，还是属于金陵有名的小吃，不懂各位朋友有没有吃过，反正我第一次看到这位大哥吃，自己都有点想吐了。

因为“活珠子”是经过传统孵化发育而成的鸡胚胎，里面可是含有人体与婴幼儿必需的两种氨基酸，婴儿吃了“活珠子”能够促进婴幼儿的大脑发育，女人吃了可以美容养颜，这种鸡蛋会比普通鸡蛋的营养价值高出好几倍。

可是，这种有名的小吃，我看到了居然会有反胃的感觉，因为太恶心了，比那个毛鸭蛋还厉害。从视频中，可以看到剖开活珠子之后，可以看到像血管一样明显的东西。

据说，除了吃这个鸡胚胎之外，里面的汤汁也是非常鲜美的，这位视频中的帅哥品尝过后得出来的评价，给我是不敢吃的。

当帅哥倒出这个活珠子的汤汁时，我就有点想吐了，这个液体里面居然还有一些小鸡毛一样的东西，实在无法忍受。先跟大家说声抱歉，不好意思，让你们看到这些恶心的东西。

没想到查阅资料之后，在李时珍写的《本草纲目》中都有写到这个鸡胚胎的营养价值。如今都被南京人所接受了，成了南京地区一带的风气，说多吃这个活珠子可以强身健体，滋补养颜，还是头疼、头晕的偏方。可惜我这个不认真的吃货，看到这样的著名小吃都有点头晕反胃了。

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