五一丨开启户外烧烤新模式

时间:2018-04-28 17:26:51 来源:葡萄酒评论作者:产区点击:

导读:五一丨开启户外烧烤新模式2018-04-28 17:15 来源:葡萄酒评论五一小长假呼啸着向我们奔腾而来,在炎炎夏日到来之前,来一场“踏青+
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五一小长假呼啸着向我们奔腾而来,在炎炎夏日到来之前,来一场“踏青+BBQ”的搭配,真是想想就激动不已!

面对那些被烤得外(zi)焦(zi)里(mao)嫩(you)的烤串,搭配一款合适葡萄酒,那只有两个字形容:完美~

对于酒品的选择,除了能够让气氛迅速“”起来的起泡酒,市面上常见的赤霞珠可以说是烤羊串,烤筋,烤肠,烤牛排等重口味串的百搭型选

不过,除了那些重口味串外,鸡翅海鲜又要如何搭配呢?……针对不同食材,或许下面这张图可以给你答案

适宜搭配烧烤葡萄推荐

阳光酒庄庄园系列莎当妮干葡萄酒 2013

Sunshine Creek Yarra Valley Chardonnay 2013

产区:亚拉河谷,维多利亚,澳大利亚

品种:霞多丽

价格:890元

经销商:北京澳华阳光酒业有限公司

△ 商务宴请 △海鲜绝配

些许火柴的烟熏气息,还有成熟柠檬桃子果香气。新橡木桶带来了香、烘焙和熏烤等复杂气息。酸度清爽,酒体细腻,尾韵悠长。

胜嘉丽珍藏葡萄酒 2016

Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2016

产区:马尔堡,新西兰

品种:长相思

价格:349元

经销商:富隆酒业

△家人聚餐 △朋友聚会

典型的新西兰马尔堡长相思,散发着西柚的清香,也拥有活跃的酸度,尾韵不错。

莫汉父子勃艮第公爵霞多丽干 2015

Morin Père & Fils Bourgogne Chardonnay 2015

产区:勃艮第,法国

品种:霞多丽

价格:268元

经销商:挖酒网

海鲜绝配 △朋友聚会 △家人聚餐

迷人的柠檬皮、桃子以及橡木桶带来的复杂气息。酸度活泼,果味浓郁,回味中等。

力高宝德(雪当利)葡萄酒 2015

Nicolas Potel Bourgogne White Chardonnay 2015

产区:勃艮第,法国

品种:霞多丽

价格:450元

经销商:富隆酒业

海鲜绝配 △朋友聚会

初始香气有些收敛,酒体集中度不错,有柠檬皮、桃与新橡木桶的气息。集中度不错,尾韵比较长。

马克斯威酒庄-庄园纳帕谷长相思干葡萄酒 2014

maxville Lake Winery-Napa Valley Sauvignon Blanc 2014

产区:纳帕谷,美国

品种:长相思

价格:448元

经销商:西藏天佑德青稞酒业有限责任公司

海鲜绝配 △家人聚餐

复杂的蜂蜜、香等木桶带来的香气。口感圆润,有蜂蜜、荔枝的气息,很有美国加州特色。

澳大利亚瑞福斯酒业红宝石莫斯卡托甜桃红葡萄酒 2016

Riversdale Fine Wines Ruby Red Pink Moscato 2016

产区:维多利亚州,澳大利亚

品种:莫斯卡托

价格:328元

经销商:上海史脉国际贸易有限公司

△情侣约会朋友聚会

典型的芳香型莫斯卡托,有着橙芒果和红色果气息。回味中等,易饮讨喜,值得尝试。

天阶巴比伦王干红葡萄酒 2015

Babylonstoren Nebukadnesar 2015

产区:帕尔,南非

品种:赤霞珠,梅洛,小维铎,品丽珠,马尔贝克

价格:980元

经销商:北京好望天阶贸易有限公司

△商务宴请 △朋友聚会

新橡木桶气息扑鼻而来,深色果果味稍显收敛。尾韵中长。适合陈年一段时间再饮用。

传家宝酒庄自由之鹰库纳瓦拉赤霞珠干红 2014

Heirloom Winery Liberal Eagle Coonawarra Cabernet Sauvignon 2014

产区:库纳瓦拉,南澳,澳大利亚

品种:赤霞珠

价格:398元

经销商:北京国美国际酒业贸易有限公司

朋友聚会 △家人聚餐 △商务宴请

薄荷、樱桃加仑气息,单宁成熟强劲,酸度宜人,整体结构感非常好,收尾很长。

大航海南纬三十四度赤霞珠干红 2015

Voyage 34°S Cabernet Sauvignon 2015

产区:巴罗萨谷,南澳,澳大利亚

品种:赤霞珠

价格:386元

经销商:挖酒网

朋友聚会 △家人聚餐 △商务宴请

新橡木桶带来的椰子和香气息,还有浓郁的樱桃加仑气息。收尾长度不错。

* 以上酒款选自2017年RVF CHINA进口葡萄酒银奖,铜奖榜单。

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