时间:2018-04-28 17:26:52 来源:网上厨房作者:肉末点击:
肉末土豆泥是一道家常菜系,土豆含有大量膳食纤维,而肉类之中含有大量的动物蛋白质,二者碰撞在一起,可以说是双剑合璧~ 这次我加入了一个番茄,不仅口感更加丰富有层次,美味可口,而且简单易做,更适合忙碌的上班族妈妈。
番茄肉末土豆泥
食材:
番茄 :一个,土豆:一个,洋葱:30g,猪里脊肉末:60g
步骤:
1、土豆去皮切块,放入蒸锅中蒸熟
2、土豆蒸熟后用勺子或者研磨器捣成泥
3、取一个小碗或者模具,铺上保鲜膜,放入土豆泥,稍微压实一些,然后倒扣放入盘子中,撕去保鲜膜
5、将去皮番茄切小块备用,洋葱切末备用
8、重新起锅,倒入洋葱末,洋葱翻炒断生后加入番茄块
10、倒入肉末,转小火煮至粘稠状即可 Tips:如果觉得不够粘稠,可在大火煮开后加入适当淀粉水再转小火,记得要搅拌翻炒一下。 淀粉水的比例大约为一个小勺尖的淀粉兑三勺的水,搅拌均匀即可
11、淋在土豆泥上,就大功告成啦!看上去有没有非常开胃可口!!周岁以后的宝宝可以根据情况适当加入一点点盐来调味哦。
小贴士:淀粉水的比例大约为一个小勺尖的淀粉兑三勺的水,搅拌均匀即可
图文来自菊娜JUJU
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