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身体爱上火吃什么蔬菜才好

时间：2018-04-27 10:24:15 来源：南辰作者：上火点击：

上火，相信大家都不陌生，在养生专家看来，身体上火不是小事，轻则会让你出现溃疡，重则就会导致流鼻血等等。那么，我们该如何治疗身体爱上火的问题呢?下面，专家介绍了几种健康饮食，它们都是最普通的蔬菜，却能很好治疗你的上火问题。

1.白菜：有清热除烦，利通便的作用;

2.芹菜：去肝火解肺胃郁热;

3.莴笋：清热、顺气、化痰;

4.茭白：清热解毒的功效;

5.莲藕：清热生津、润肺止咳;

6.茄子：清热解毒;

7.百合：清热润肺止咳功效;

8.苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

三种常见野菜有神奇养生功效

野菜在农村较为多见，农村人喜欢吃野菜，这是大家都知道的。很多城里人不屑于吃野菜，认为这是穷人的食物。如果你这么想，那就大错特错了。从健康饮食方面来说，有一些野菜虽然比较廉价，但养生功效远远超过了常见蔬菜。

1.婆婆丁：对肝有好处

婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

2.马齿菜：治糖尿病

马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。

3.桔梗：抗溃疡

桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

在生活中，很多人喜欢吃蕨菜，这种野菜又被称之为龙头菜，一般庄稼地或者是田间野外都会生长。吃蕨菜可以降气化痰、利尿安神，对身体有一定好处。购买蕨菜的时候，要仔细辨别，新鲜的蕨菜叶子是卷曲的，而舒展开来的蕨菜就已经老了。

这八种蔬菜，我们在市面上都能买到。当你出现身体上火的情况后，就可以用这些蔬菜来去火了。专家提示与其他去火方法相比，用食物去火不仅方法简单，降火效果还很明显。所以，当你出现了上火，一定要来试试食物的调理效果。

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