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探寻新疆鲜美可口的桑葚，第一站就在鄯善！

时间：2018-04-27 00:45:06 来源：鄯善零距离作者：桑葚点击：

阳光明媚，和风如绪，又到了桑果成熟的季节。夏天吃桑葚正当时，酸甜多汁的桑葚确实惹人喜爱。

探寻新疆最品种多样、鲜美可口的桑葚，第一站就在鄯善，让你的激情和胃口在鄯善释放，让梦想和欢乐从这里启程，走进鄯善桑葚季狂欢！

在这里你会看到上千年古老桑树，品味古树桑葚，体验民间文化。桑树下吃过第一季桑葚吗？ 这里桑树长势旺盛，大个的桑椹挂满枝头。

熟透的桑葚浑身透着光亮，充满着水分，当您轻轻的摘下一颗放入嘴里嚼去的时候，果汁四溢，绝对让您顿觉满口清香，它那特有的清甜，丝丝滋润到心田！当微风轻轻掠过桑枝，那熟透的桑葚如同一阵紫雨，纷纷坠落，留下紫黑的印记！

嘿嘿，满载而归，心里美滋滋的！

桑葚里面含有一种叫花青素的东西，花青素具有很强的抗氧化能力，颜色越深，所含的就越多。不仅如此，桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。所以，大家趁着桑葚季的好时节，好好品尝一番。

食用桑葚的好处

1、可增强免疫器官的重量;

2、能增强非特异免疫功能;

3、对体液免疫有增加作用;

4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;

5、对细胞突变具有预防作用;

6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

桑葚特别的适用于老人、妇女或体质欠佳的人群。是一种对于身体有着莫大好处的一种中药。

专家推荐的食疗药膳

制作桑葚蜜膏需要的原料有300克，干桑葚500克，如果选用的是鲜桑葚则需要1000克。

先将桑葚淘洗干净，然后倒入盛有清水的砂锅中，用大火煎30分钟后把煎汁倒出，再往砂锅里续上适量开水，盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出，续上开水，再煎一次，30分钟后，把第三次的煎汁也倒出来，接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅，再用大火煎煮，等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜，继续熬煮，沸时关火，这样桑葚蜜膏就做好了，还可以等到它冷却之后装入瓶中备用，以便长期服用。如果想完全做成块状的，还可以在熬煮时加点琼脂。

服用时，家用的汤勺，半勺到一勺，早晚各一次，最好饭后吃，建议服用三周以上，可以有效治疗失眠或神经衰弱。

但是，因为桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜吃。有些人脾胃比较虚弱，尤其脾虚腹泻的时候，食用桑葚蜜膏偏寒，所以也要慎服。

熬桑葚蜜膏的时候也有讲究，最好不用铁锅和铝锅来熬，选择陶瓷或者是不锈钢的器皿更好。

桑葚红豆红枣汤

我们取新鲜的桑葚，红豆，红枣若干。同时将其清洗干净后用清水浸泡一会后，倒入瓦罐中加水炖煮，等到快要煮熟的时候适量加入红糖或者蜂蜜调味即可。服用此汤既可以养气补血，又能美容养颜。

桑葚甜酱

我们先将桑葚清洗干净之后，用白糖腌制一会，然后放入锅中用小火慢炖，等到果汁变浓稠的时候，根据个人口味加入蜂蜜调味，再继续加热搅拌几分钟关火即可。冷却之后可以用果酱涂抹面包，调制冷饮等。

桑葚木瓜泡酒

我们将桑葚去除果柄清洗干净，以及木瓜切片清洗沥干之后，放入白酒中，大概浸泡1个月左右，可以适当的加入冰糖调味。等到可以饮用的时候，在果酒中放入冰块则风味更佳。

通过上面的介绍，想必大家都了解到了桑葚的吃法有哪些了吧，是不是对于食用桑葚的好处也有所了解了呢。

鄯善吃桑葚旺季，最美的一切在这里等你哦！

编 辑： 古再丽努尔·芒尼科

责 编： 彭 艳

审 核： 陈 帅

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