不是燕窝,胜似燕窝的平民食物,女人吃了越来越年轻~

时间:2018-04-26 02:24:27 来源:广东美食作者:葛根点击:

导读:不是燕窝,胜似燕窝的平民食物,女人吃了越来越年轻~2018-04-26 01:55 来源:广东美食女人吃什么才能保持年轻?一定要吃燕窝吗?答
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女人什么才能保持年轻?

一定要燕窝吗?答案都在下边啦!

01

莲 子

莲子富含人体所需的质、碳化合物及、磷、及多种维生素营养元素,是老幼皆宜的食品

莲子猪肚

主料:

猪肚 (一个)、莲子 (一把)。

辅料:

葱 (两段)、姜 (一块)、香葱 (四根)、椒 (一匙)。

做法

1、猪肚切条,冷放一勺椒、半块拍碎的姜,中小火煮开猪肚,煮一分钟后放一勺料酒,再次煮开。捞出洗净。

2、猪肚条,莲子,葱姜,足量一起加入锅。

3、大火烧开,小火煲到呈奶色。

4、调入胡椒粉继续小火煮半小时。

5、出锅前加入香和香葱即可。

2

银 耳

银耳又称作木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。

既有补脾开胃功效,又有益气清肠、滋阴润作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

银耳百合核桃

食材

大米10克、糯米15克、银耳25克、核桃15克、百合1个、枸杞子15粒、高粱米10克。

做法

1、百合剥成小瓣洗净,银耳泡发。将泡发好的银耳放入砂锅内入清大火煮滚转小火煮1小时左右。

2、把淘洗干净的米、核桃仁放入其中,大火煮滚转小火20分钟,期间用勺子搅拌。

3、再投入百合和枸杞煮滚即可关火,甜的可以加些冰

3

芡 实

芡实属中的收涩,为睡莲科植物芡的成熟种仁,具有很高的食疗价值,在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

冬瓜薏米排骨

主料:

排骨 (400克)、冬瓜 (300克)、薏米 (20克)、芡实 (20克)。

做法

1、薏米、芡实用浸泡1-2小时。

2、排骨焯捞出沥干;冬瓜洗净切块。

3、锅中加4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片。

4、大火烧开后倒入冬瓜

5、再开后转小火煲1个小时,然后加调味~

4

赤 小 豆

赤小豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙,《本纲目》说其下行,能通小肠利小便去肿胀。

赤豆元宵

主料:小豆 (适量)。

辅料:糯米粉 (适量)。

做法

1、红豆洗净浸泡一夜。

2、泡好的红豆连同泡的一起放入电锅里,再加入适量

3、糯米粉活成雪状。

4、用揉成小圆子。

5、锅里烧开后继续煮半个小时左右,加入揉好的小圆子和冰

6、继续煮十分钟左右,到小圆子浮起来即可。

5

葛 根

葛根中含有丰富的酮类物质和葛根素,目前异酮主要从大豆中提取。随着人们对野葛研究的不断深入,发现野葛中异酮的含量和活远远超过大豆中的。

葛根酿

食材

粉葛500克、猪梅300克、1个。

调料A:

2克、料酒10克、胡椒粉少许、姜葱末适量

调料B:

生抽10克、蚝5克、红烧5克、红5克、10克。

做法

1、用刀将猪梅剁成末。

2、将末放到料理碗中 ,加入胡椒粉、料酒及姜葱末拌匀,磕入鸡清,用筷子顺同一个方向搅拌,直到感到阻力为止,这样可以使末更加筋道。

3、葛根去提硬皮。

4、如果葛根比较大的话,用刀切成均匀两半后,再用刀将其中一半葛根切成连刀片,连刀片就是中间一刀不用切断。

5、把准备好的末酿进葛根片中,做成葛根夹。

6、锅置灶上,倒入,把葛根夹放到锅里细火煎至表面金

7、倒入一碗清,没过葛根为主,加入生抽、蚝、红烧及红,大火烧开,转成小火烧20分钟。

8、20分钟后,大火收汁即可,可适当留些汁,起来更有味。

6

为补中益气,具有补益脾胃作用,特别适合脾胃虚弱者进补食用。将山、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成,就是很好的选择

炝炒山

主料:山 (适量)。

辅料:青椒 (适量)、红尖椒 (适量)。

做法

1、山去皮后,切薄片。

2、锅里冒泡即可把山片倒入,速焯后捞出山片放入清盆里备用。

3、青红椒切段。生姜切丝,大蒜切片。

4、取一干净小碗,倒入少量清,按照清1:1比例,倒入搅匀备用。

5、火上锅,锅后倒入植物后倒入红椒段、姜丝、椒爆香。

6、倒入青椒片翻炒。倒入山片、蒜片。

7、紧接着烹入用调制的汁,用锅铲轻轻翻炒。

8、撒入适量,翻炒均匀即可出锅。

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