闷热天里,多吃这道菜,男人下酒下饭,女人消食促消化!

时间:2018-04-25 09:24:38 来源:雷小厨作者:翻炒点击:

导读:闷热天里,多吃这道菜,男人下酒下饭,女人消食促消化!2018-04-25 09:08 来源:雷小厨这几天上海的天气真的是人都要闷出毛病来了,
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这几天上海的天气真的是人都要出毛病来了,让人透不过来气的感学,据说昨天上海半马好多人都晕倒了,就因为这天太了。也提醒大家,这种天里,运动量一定减少,量力而行。昨天小厨带着孩子去外公园也有一种要晕了的感觉,整个人也没什么胃口,所以晚上回家就弄了一道下。非常适这个种天,让人食欲大振呀。

这道就是小厨今天为大家带来的这道酸鸡胗,真的超级好的一道,我这回码字都忍不住要咽呀,觉得这道可专治天胃口,就着这道男人可以点小酒 ,越越香,又非常的下,而且鸡胗嘛,都知道是鸡的胃,营养也是非常好的,常可以消食促消化,对于减肥女生来说,也不用担心心呀,反正了可以促消化的对不。

【酸鸡胗】

食材:鸡胗,酸椒,泡椒,红朝天椒,蒜苗,生姜,料酒,食用食用

烹饪方法

1、鸡胗清洗干净,冷上锅加生姜、料酒焯,煮出浮沫之后,捞出清洗干净,切片装盘待用。记得切的时候切薄一点,太厚了可不好

2、酸椒、泡椒、切碎待用,蒜苗、红朝天椒切小段待用。酸椒是自家腌制的,无任休添加,健康美味,用来炒鸡胗简值太美味了。

3、锅下,加入生姜、鸡胗翻炒,7分熟时加入食翻炒均匀,出锅盛碗待用(鸡胗炒得太干会影响口感,会很难嚼的,所以不用炒太长时间哟。)

4、另起锅,加入适量食用,将切好的酸椒、泡椒、红朝天椒加入过中翻炒3半分钟左右,让其入味。

5、加入切好的蒜苗段一起翻炒至其断生。(酸椒、泡椒中有分,蒜苗可不加食

6、最后加入炒好的鸡胗一起翻炒入味后就可以出锅了。多翻炒几个来回,让其味道充分均匀就可以了。下酒下的一道好呀。

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