1分钟学会做好吃好看的盘丝饼,比手抓饼还好吃

时间:2018-04-20 08:43:39 来源:泥鳅的主食厨房作者:面食点击:

导读:1分钟学会做好吃好看的盘丝饼,比手抓饼还好吃2018-04-20 08:17 来源:泥鳅的主食厨房过了星期三,不愁星期天。又要到周末了,大家
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过了星期三,不愁星期天。又要到周末了,大家的周末都计划好了吗?生活就是一个七日接着又一个七日,生活就是一顿美食接着又一顿美食!每个周末都是我家面食的日子。平时工作时间紧张,经常把米作为主食。家人都比较喜欢面食,所以在时间充裕的周末,我都会做面食类的主食。

今天和大家分享一款面食,盘丝。这个丝丝分明,外脆内软,好看又好

所需食材

面粉200克,2克,适量食用适量

做法

1.面粉加搅拌均匀,倒入温,和成比较软的面团,盖上保鲜膜饧30分钟。

2.面团饧好后,分成四个等大的小剂子,再盖上保鲜膜饧10分钟。

3. 取一个小剂子,擀开,尽量擀薄。

4.表面刷一层食用,用刀横着切成粗细均匀的条。

5.由下往上,将面条卷起来。边卷边再刷一层,要让每一根面条都粘满。卷好后再在表面刷一层,然后静置10分钟。

6.取一根面条,分别从两一边往外拉伸,一边向中间卷。

7.卷到中间将两个卷叠在一起。

8.将面团压扁。

9.平底锅烧,小火,开始烙,直到两面金熟即可。

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