时间:2018-04-20 01:03:23 来源:雨辰双轩1216作者:伏特加点击:
欧洲人对饮酒的讲究如同中国人对美食一样的讲究 ,而且绝不马虎。威士忌、白兰地、伏特加等等有着不同的饮用方式。并且随着习惯形成独特的“酒精分布带”。“酒精分布带”指的是国家的传统饮料,而不是今天大众最常喝的酒比如啤酒。
“伏特加带”边界线大约对应−2°的一月等温线,这些国家大多为斯拉夫民族且位于中欧和东欧,这个地区是伏特加的历史发源地,一般的定义往往包括以下几个国家:俄罗斯,白俄罗斯,乌克兰,波罗的海三国((拉脱维亚,爱沙尼亚,和立陶宛),北欧国家(芬兰,瑞典,挪威,和冰岛)。
在19世纪之前,伏特加被认为是一种“穷人的饮料”,在上述大多数欧洲国家中都很常见,而政客和贵族更喜欢进口的葡萄酒或其他被认为不那么粗俗的酒类。“伏特加带”种植葡萄由于温度的影响是不可能的或非常困难的,只有波兰、乌克兰和俄罗斯南部的一些地区盛产葡萄,所以伏特加成为人们饮酒的最好选择。
“葡萄酒带”大体位于北纬41-44度线之间,世界著名的的葡萄酒大部分产于这个区域,特别是法国。葡萄酒带中的国家包括西班牙,葡萄牙,意大利,阿塞拜疆,亚美尼亚,美国佐治亚州,希腊,塞浦路斯,阿尔巴尼亚,马其顿,塞尔维亚,黑山,克罗地亚,保加利亚,土耳其大部分奥地利,圣马力诺,瑞士,罗马尼亚,法国。
“啤酒带”啤酒已经成为世界上最受欢迎的酒精饮料,啤酒带位于葡萄酒带东北方向。啤酒带的地理位置与酿造的两种主要成分:大麦和啤酒花有着密切的联系。大麦是最早被驯化的,在几千年的时间里,它一直被当做酿制啤酒状的主料,并且在欧洲大部分地区都有种植。啤酒花的分布范围更窄,适宜的温带气候,类似的地形。
“啤酒带”位于中欧地区包括比利时、爱尔兰、联合王国、荷兰、丹麦、德国、奥地利、卢森堡、捷克共和国、斯洛伐克、波兰、斯洛文尼亚、瑞士北部和东部各州以及法国的阿尔萨斯、洛林和Nord和中的的départment。
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