时间:2018-04-19 22:44:48 来源:茗一小厨作者:金针菇点击:
金针菇学名毛柄金钱菌,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。
最近网络上很多吃播都在直播吃金针菇,香辣脆口,下面我们来看一下这道美食是怎么做的
食材:金针菇一把、蒜末、葱花、小米椒、辣子油、花生油、香油、白糖
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