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【山药薏米芡实粥】一个食疗方拯救你的胃

时间：2018-04-19 19:06:19 来源：琼阁中医营养师作者：芡实点击：

山药薏米芡实粥

之前说过一个关于养胃的中药方——黄芪建中汤，就有很多朋友病人问我，有没有什么食疗方，可以养胃还不用喝苦苦的中药。身边有一些女性朋友爱吃各种美食，爱吃冰、爱吃辣，饮食还不规律，有些为了减肥而节食，最后把自己折腾出胃病。我有一位同事的妈妈有胃溃疡，她忧心不已，问我能不能在食疗方上想想办法保养妈妈的胃。

今天我就给大家介绍一种食疗方：山药薏米芡实粥。很多人应该都听说过这种粥，其功效是补充气血，调和脾胃。但是大家就是担心步骤繁琐不想麻烦，我的方法是“越懒越好”，简单易做。

食材

山药

又称淮山，是《中华本草》收载的草药，能益肾气，健脾胃，山药属于温补食物，能补脾养胃，生津益肺，扶正祛邪等功效。

薏米

其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、清热排脓的功效。

芡实

一种中药材。补中益气，提神强志，还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。作粉食用，益人。但不可多吃，只能作为配方。

山药薏米芡实粥不但营养丰富，美味可口，而且简单易做，相信是很多懒癌患者的福音。

步骤

1.准备好食材。需要的食材有糯米、薏仁、芡实、山药和冰糖。

2.把芡实、薏仁和糯米淘洗干净，然后用清水浸泡2个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。

3.淮山药去皮切小块也用水浸泡备用。注意带上橡胶手套，否则山药的黏液会让手部发痒。

4.把泡好的食材倒入电压锅内胆。

5.再加入山药。

6.加入冰糖。

7.加适量的热水，内胆放入电压锅中。

8.加盖按下营养饭-煮粥。

9.滴声提示后即可开盖食用。

虽然说山药薏米芡实粥的营养很丰富，但并不是每个人都适合吃，首先肝火太旺的人就不能喝山药薏米芡实粥，容易导致胸闷不适；瘀血阻滞的人也不适合喝，会导致疼痛加剧。

其实，无论是中药方，还是食疗方，都是要根据自己体质来调理的。切记不能因为某种方法效果好，而过度的食用，最后导致效果适得其反。

暖心小贴士：

1、早餐就是要温热，还有就是一定要吃早餐。

2、吃饭一定要细嚼慢咽，对吸收消化都很有益处。

3、胃病是一个慢性病，需要小心呵护保养。

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