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明星蜂拥开面馆，究竟为哪般？

时间：2018-04-19 17:05:22 来源：畅卓之家作者：面馆点击：

早几年起，就听说当红明星转战餐饮业，像胡歌开餐厅，AngleBaby开奶茶店，郑爽开炸鸡店等等。

这年头，网吧倒闭，服装店倒闭，但都影响不了我们广大民众一颗爱吃的心。其中，明星们最爱开的美食店，居然是面馆。

孟非开了家“孟非的小面”，生意一直火爆。为什么开面馆，孟非曾经在微博中这样说过：“我有一个梦想：在我家附近开一家正宗的重庆小面馆，能摆七八张桌子的那种，只卖小面，夏天增加一个凉面。两个目的：一让生活在南京的重庆人吃到家乡的味道；二自己吃。”

他常常请朋友来店里，也经常亲自下厨，像鲁豫、郭德纲都到过这家店。

Man爆了的姜武，也开了家面馆，叫“武面”。

里面的小吃，那酸爽，相当写意，就是一个大写的“粗”，武林中人豪气万丈的感觉。看看这账单，连名字都这么武侠。

李晨也开了面馆，范冰冰在微博上帮忙广播过。

据说，圈中人还有赵忠祥、李易峰、陈小春、黄晓明等人，都开了面馆。为什么一窝蜂都开面馆呢？除却开面馆成本低廉，明星本身的宣传效应外，自然是因为，面食实在是太好吃了！北方人戒不掉的瘾，南方人吃了还想再吃的鲜。

面不像米饭，前面冠以“白”字，基本就定型了。面有很多可塑性，形状上有宽扁胖瘦，味道上分酸甜香辣，烹饪方式又分水煮和红烧，花样多如繁星，至少30天不重样。先略略展示下，各位看官自行备好餐巾纸。

相比南方米饭配菜的繁琐，面条一锅烧就方便很多。它同样荤素搭配，有滋有味，色香味俱全，还能少洗几只菜碟子。偶尔想搞点情调，配上桌布、蜡烛和红酒，又是一顿极浪漫的西餐。

这个周末，要不要尝试下，在家做顿烛光晚餐呢？不必满汉全席，两盘面，盖一块牛排，两杯醇香的红酒，两个人的世界，夜生活，小确幸，你值得拥有。

终于等到你！米其林指南广岛爱媛2018特别版！~广岛篇~

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