简单的一道菜,但想起来就流口水,开胃“凉拌香菜”湘妹子都爱吃

时间:2018-04-19 16:23:59 来源:JUN爷-汪作者:香菜点击:

导读:简单的一道菜,但想起来就流口水,开胃“凉拌香菜”湘妹子都爱吃2018-04-19 16:20 来源:JUN爷-汪很多人天生爱吃香菜,也有很多
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很多人天生,也有很多人接受不了香的味道,还有一部分人对香是路转粉,一旦上,一发不可收拾。不的人,不一定是因为其挑食,矫情,其实可能跟基因有关,据说是有科学依据的呢!

的功能很多,既可以用作调味料,去除腥膻味,是湘馆里必不可少的拌之一,又可以作为一道主出场,今天为大家介绍凉拌香的一种做法做法简单,技术含量不高,却是湖南人桌上受欢迎的一道

材料:香300g 左右,蒜蓉,姜少量,干红椒粉 or 指天椒剁碎,鲜炸的生米,麻,香,蚝,生抽,鸡精(可根据喜好添加)。

第一步:香洗净,去根,最后一遍最好用凉开洗,沥干

第二步:香切段,或者用拧断,指天椒和蒜,姜剁成碎,备好炸好的生米。

第三步:将香丢进大碗里,所有配料放进去,加入生抽,香,麻,少量,蚝,鸡精,拌匀,静置15分钟,即可食用了!

具有食两用功能,香香味散开,能促进肠胃蠕动,可开胃醒脾,同时可以祛寒,治疗感冒,受寒的人煮姜时可以放入一些香,具有发汗清作用

同时香富含各种营养价值,维生素C的含量比很多高,胡萝卜素,维生素b1, b2,也富含各种矿物质,微量元素等,如,磷,镁等。

开胃营养的香喜欢吗,如果喜欢,欢迎留言,点赞,关注我,一起分享美食

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