65折丨沸腾鲜美de爷爷土钵菜

时间:2018-04-19 03:03:34 来源:吃不穷作者:鱼头点击:

导读:65折丨沸腾鲜美de爷爷土钵菜2018-04-19 02:52 来源:吃不穷一提到美食,吃货的这颗心就开始砰砰跳个不停!随着天气转凉,热气腾
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一提到美食

货的这颗心就开始砰砰跳个不停!

随着天气转凉,

气腾腾的美食又开始占据人们的餐桌。

咕嘟咕嘟沸腾的鲜美,

让一碗美食变得生动~

这就是土钵

啥?你说你没过!

那还不赶紧尝尝去

没有单,点全靠竹签?

一进门的大厅就是点的地方,在这个店有一个特别之处,那就是没有单。档口摆着许多,川、鲁、湘、粤几大系在这里都能品尝得到。想哪个就拿起旁边的竹签,最后统一给服务员。自助式的点餐方便捷。

点完餐围在木质的桌椅旁,

悠闲的聊天,等待美味上桌~

的都是铜官窑的土钵子?

在这,上用的可不是一般的盆盆碗碗,而是来自湖南长沙铜官窑的土钵。别小看这其貌不扬的土钵,这种土法制作的钵子配有一个泥炉,品上桌,一边,一边加。一胜三鲜,品的鲜味也更能突出。

听说这些你一定要尝!

八代剁椒

98元

剁椒大家都听过,艺已经传到了第八代,质鲜美这些都不必说,最特别的就是饺子。原本的剁椒里放的是面,这里厨师长特别为了北方人的口味做出的改良,而这也让更受欢迎。

的时候也是有讲究的,先唇,再肚,然后一定要蘸着,这样和剁椒的味道能够更好融合。最后就是饺子了。

毛氏红烧

58.8元

据说这是毛主席最的,所以因此得名。选材只用下五,小火煨,滋味逐渐浓郁。鹌鹑和五味道相得益彰,咬一口红烧,肥而不腻,满口浓香。

兰溪牛杂

59元

一进门有三口大的土钵,这里炖的就是兰溪牛杂,一大锅中食材丰富,牛心、牛肚、牛舌还有牛肠、牛、牛棒骨,这么多食材小火炖两个多小时才算好。看这气腾腾的就特别有食欲呢!

除了这些还有许多具有地方特色的小食。

粑粑

粑粑

爷爷的土钵

地址:群力第五大道770号

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