时间:2018-04-15 14:05:42 来源:头发不长长就不改网名作者:黄瓜点击:
黄瓜固然美味,但是和这些食物放一同,不但大大降低黄瓜的营养价值,还会对身体安康不利。
黄瓜中含有维生素C合成酶,黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜中的维生素C将会被合成毁坏,因此营养价值大大降低。
不能和西红柿一同吃
每100克西红柿中约含维生素C20~33毫克,为维护其中的维生素C,亦不宜与黄瓜配食或同炒。由于黄瓜中的合成酶可将西红柿中的维生素C毁坏掉。
菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含601毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,降低营养价值。
菜花中维生素C含量亦较丰厚,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C合成酶毁坏,故不宜配炒或同吃。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。普通来讲,假如性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能招致腹泻,所以不宜同食。特别是关于肠胃功用不是太好的朋友,最好不要两者同食,即便同食最好不要多食。黄瓜和花生同吃容易伤身,能够用地浆水解毒,或者用藿香正气水解毒。
黄瓜生吃,每天吃250~300克,即有明显减肥作用,也能够消水肿、解口渴、解毒又清热,黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因而,黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一,还有美容等益处。
二、拌黄瓜
先将黄瓜洗洁净,务必除皮,用刀切成薄片,用适量的盐腌半小时,然后挤掉盐水,用白糖、熟素油或麻油,如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲,消弭腹胀,并有退干热作用。
黄瓜一旦经过腌制,它含有单宁酸,常吃腌黄瓜,能够使患有低血压的人升压防病。
黄瓜中的丙醇二酸能抑止体内糖分转化为脂肪,从而到达减肥的成效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可到达减肥、滋补强壮、和血、均衡营养之成效。
写给渐渐老去的自己,当我终于看到自己安静的一面时,可能我是真的老去了,也许只是我变得成熟了,却都是离死亡又近了一步,离我们分开的日子越来越近了,但是现在我还不知道你在哪儿。
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