时间:2018-04-15 03:21:36 来源:凤凰网作者:莲藕点击:
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。
两者相加小火慢炖,虽然加了黑豆汤的颜色有点黑,但是营养和味道是---杠杠的。。。。
材料。
做法。
1,莲藕刮去外皮,黑豆提前泡上。
3,莲藕,葱切块,排骨捞出洗净备用。
4,把排骨放入砂锅,加入葱姜,料酒。
6,放入莲藕,再炖到莲藕熟透。
峰儿话语。
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