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情报站｜酥软可口！壹粉手把手教您做牛奶大麻花

时间：2018-04-14 16:45:30 来源：齐鲁壹点作者：麻花点击：

4月14日，壹粉“大海”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一组美食情报，分享了炸牛奶麻花的制作过程，“壹”起来看看吧！

第一步：备原料

高筋面粉530g 白糖150g 鲜奶260g 酵母5g 和成面团；

第二步：盘麻花

发酵到面团两倍大，双手揉面。切成块，面板上抹油，把面搓成长条，盘好。

第三步：炸麻花 锅内倒入油烧热，关火。油温凉到30°开最小火放入麻花炸成金黄即可

划重点：1.全程都用最小火；

2.把麻花掰成小瓣撒上白糖也挺好吃；

周末啦！壹粉可以按照步骤在家下厨亲子尝试一下，大麻花酥香诱人，快给家人一个惊喜吧！

以上情报入选由牛基安全食品冠名的今日最佳情报，壹粉“大海”将获得由情报站工作人员发出的10元红包奖励。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点 见习记者 陈朕 实习生 刘苗苗）

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