酸辣粉别买了,在家也能做,材料简单,酸辣爽口,比泡面好吃!

时间:2018-04-14 14:44:38 来源:大叔下厨房作者:香油点击:

导读:酸辣粉别买了,在家也能做,材料简单,酸辣爽口,比泡面好吃!2018-04-14 14:32 来源:大叔下厨房大抵每个人的学生时代都容易饿肚子
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大抵每个人的学生时代都容易饿肚子,尤其是晚自习结束之后,就总想点带的,口味重的,然后才能心满意足的入睡。更小的时候,我喜欢泡面。当冲到面的时候,那种氤氲的汽,仿佛让我感觉到了温暖。粉是大叔最近才盯上的猎物,它取代了我之前经常光顾的地边摊米线,进而成为我的新

也许每个人到了夜深人静时都会变得有些伤感。很多时候我不知道是自己变了,还是周围的世界变了。曾经很钟食物,现在连看也得看了。曾经喜欢过的人,如今你我天各一方,或许你早已将我从脑海中抹去。今天大叔下厨房教你做自制粉,找回以前的味道!

粉丝 2球、葱 5g、生碎 15g、椒片 少许、香 适量、猪绞 100g、蒜碎 10g、 5cc、胡椒 适量、香 20cc、姜碎 5g、椒末 10g、干椒 5g、椒粒 2g、豆瓣酱 15g、芝麻酱 10g、 5cc、高 300cc、胡椒 适量 适量、乌 15cc

1、首先锅下香、猪绞和蒜碎炒到上色,下胡椒炒到全熟后,取出备用;

2、然后锅下香、姜碎、椒末、干椒和椒粒炒香,下豆瓣酱、芝麻酱炒匀;

3、接着是煮底,同锅下、高胡椒煮至滚,起锅前下乌成为底;

4、最后把粉丝烫熟,淋上底,摆上炒好的猪绞、葱椒片、生碎即可上桌啦!

味道超级棒的粉,这就做好了,看似材料复杂,其实做法简单喜欢的话,晚上试试吧!

大叔小提示

1、猪一定要炒到全熟;

2、没有芝麻酱,也可以改用生酱哦!

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