时间:2018-04-13 18:06:39 来源:老农严选纪录作者:下饭点击:
最近楼下最近突然出现一个老奶奶在卖社饭,关键是每天大家都为了一圈我也就上去,去看了一眼究竟是什么好吃的。
走进了一看才发现老奶奶的下饭酱是主角,大家都在围着等老奶奶给自己罐装酸辣椒这款下饭酱,很多围观的人一边买一边说,这个是这位奶奶手工制作的酸辣椒,我们一吃就吃的出来。
听邻居说老奶奶每天都很辛苦,每天起早去早市挑选最好的红辣椒,回来后将红辣椒和大蒜、生姜、精盐一起剁碎,在放入泡菜坛中一起发酵2-3个月,才可以食用,味道是最纯纯的酸辣椒的味道,没有增加任何防腐剂。
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