春天4种“不花钱”的菜,养生功效特别好,胜吃补药

时间:2018-04-13 16:06:31 来源:健康观察家作者:榆钱点击:

导读:春天4种“不花钱”的菜,养生功效特别好,胜吃补药2018-04-13 15:58 来源:健康观察家立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说
扫描关注公众号

立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们分享健康话题是春天里的野。正所谓“一年之计在于春”春天养生养对了,一年都不怎么生病!而今天要给大家分享的四种野是春天的宝,常排毒、降压、清管……错过了就没有啦,赶来看看吧!

1、蒲公英是春天里的排毒

《本纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”所以,它是一种清解毒,消肿散结的良

春天的嫩蒲公英是一种传统野,可凉拌,烧或炒熟,也可以拌饺子馅,味道和西洋做的馅差不多。因为它有很好的清肝解毒功能,用它治疗扁桃体炎和乳腺炎,还有急疸型肝炎都是马到成功的。

2、紫地丁是春天的清解毒良

地丁,那种貌似高贵的鸢尾的紫色小野,在春天是随处可见的,其寒味微苦,也可清解毒、凉消肿,和蒲公英是一样的高,有清解毒,消痈散结的功效,善治疔疮肿毒,并能够治疗乳腺炎和阑尾炎及丹毒等疾病

现代医学研究证实,紫地丁含有甙类、酮类及生物碱等有效成分,对金葡萄球菌、炎球菌、甲型链球菌、乙型链珠菌、大肠杆菌、流感杆菌、喉杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、色念球菌有不同程度的抑制作用。

将采来的紫地丁用沸焯一下,换清浸泡,无论是炒食、做或煮都可以,很美味

3、榆健脾消食治失眠

是榆树的果实,因形如铜,一串串密密麻麻地挂满枝,故得美名——榆。此时正是榆成熟季节,它平、味甘、微辛,入、脾、心经,具有健脾消食治失眠的疗效。宋代学著作《经史证类备急本》中记载:“初生榆荚仁,以作糜羹,令人多睡。”现代研究发现,榆含有大量烟酸、抗坏酸及无机等,其中、磷含量较为丰富,因此可辅助治疗神经衰弱、失眠

做法:大米或小米,待米将熟时放入洗净的榆,继续煮5~8分钟,可加适量调料调味即成。也可以蒸着

4、马齿苋杀菌,是春天的长寿

马齿苋又称五行、长命,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋除含有质、脂肪、、粗纤维、磷、等多种营养成分外,它本身就有很高的作用,含有大量去甲肾上腺素、钾及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持稳定、降低压、保护作用

马齿苋可用丝烹炒,也可用丝做成羹食用,鲜美可口,脆润柔嫩。

参考文献

张玲.春天里的野盛宴[J].家庭医学

图片来自网络

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告