时间:2017-10-12 21:34:15 来源:透透世道作者:烧烤点击:
说起烧烤,到了夏天每个人都愿意吃上几顿,而说起烤乳猪、烤全羊,就很少有人能够消费的起了,但是来自国外的烧烤,想必很多人连听都没有听说过,更不用说品尝了,当然这道大烧烤用来招待远道而来的贵客。
除了用来招待贵客,这道大烧烤还会出现的一些有钱人家的婚宴上,这道大烧烤就是烤全驼,看名字就知道了,与烤乳猪、烤全羊一样,是将整只骆驼放在火上烤。
用来做靠全驼的必须是单峰骆驼,清洗干净之后在肚子里放一只羊,在羊的肚子里放一只鸡,在鸡的肚子里放一只鱼,这样层层叠叠,最后烤出来的全驼非常的美味,品尝完烤骆驼肉再品尝烤羊肉,然后品尝烤鸡、烤鱼,越吃越香。
当然制作这样一道烤全驼非常的繁琐,首先制作时间就很长,往往需要5个多小时,当贵客还在吃午饭的时候,晚饭要食用的烤全驼已经开始上架开始制作了,5个小时里需要不断的涂抹各种秘制酱料。
这道烤全驼除了在婚宴上经常出现之外,还被来找到国外的贵宾。
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