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濮阳农村接下来要火了！很多人特意回村里,只为办这事…

时间：2018-03-31 22:03:40 来源：凤凰网作者：野菜点击：

原标题:濮阳农村接下来要火了！很多人特意回村里,只为办这事…

用不了几天濮阳人就会陆续

奔向公园

奔向路边

奔向农村那一亩三分地

因为那里

有

野

菜

前几天回奶奶家看到大人领着一个孩子蹲在路边，寻寻觅觅。这才猛然想起——春回大地又到了挖野菜的季节。

野菜有很高的营养价值和药用价值

但是季节性太强

很快就会过季

一定要把握好时机

野菜大盘点

在咱们濮阳的野菜大概分这么几种：蚂蚱菜、苦菜、荠菜、婆婆丁、面条菜、麦蒿……目前能搜罗到的就介么多，各地叫法不同，欢迎补充。

荠菜能补肾

荠菜：属于十字花科，也叫荠荠菜。叶子细碎有裂纹，开有小白花。

功效：吃荠菜能够降血压、健胃消食，对胃痉挛、胃溃疡等有保健和治疗功效，而且蛋白质、钙、胡萝卜素等含量比较丰富。可以治疗高血压，冠心病，痢疾。肾炎等。

蚂蚱菜治肠炎

马齿苋就是老百姓常说的蚂蚱菜、长命菜。有的地方也叫马棚菜。味酸、性寒，有清热解毒、利水去湿、散血消肿的功效，是治疗肠炎、痢疾的良药，而且蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C含量丰富。

苦菜抗便秘

苦荬菜也叫苦菜、苦苦菜、苣荬菜，很多地放都有。很好寻摸！苦菜中维生素C、B族维生素、维生素K、膳食纤维及各种矿物质含量丰富。研究发现，长期吃苦菜及其制品，可预防肿瘤、增强人体免疫力等。苦菜多糖和膳食纤维还有抗便秘的作用。

婆婆丁保护肝脏

学名叫蒲公英，性寒，味道甘苦，有抗菌消炎、清热解毒的功效，可以舒缓皮肤不适，对急性乳腺炎、淋巴腺炎、胃炎、肝炎等有缓解作用。

黄花菜功效多

黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，花果期5-9月。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、便血、小便不通、失眠、等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

面条菜润肺止咳

麦地里很多，但现在由于除草剂的大量使用这种美味麦地里很少见了。

面条菜，多以蒸食为主。也可以炒食、凉拌、做汤，风味颇佳。有润肺止咳、凉血止血功效。

槐花润肠通便

槐花能润肠通便，用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血

灰菜抗衰老

又名灰灰菜、灰条。灰菜色绿、味美、鲜嫩、口感好，具有清热、解毒的作用。特别要强调灰菜具备的清肠、通便作用。常食灰菜，减肥、瘦身效果非常明显。

食用灰灰菜能够预防贫血、促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。

榆钱治失眠

榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效，中医认为，多食榆钱可助消化，防便秘。榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健脾和胃，治食欲不振。

车前草治肝炎，胃炎

车前又叫车轮菜、牛舌草，叶片像个小勺，比较光滑，叶脉有五条或七条向外突出。这种野菜性寒，有利尿清热的作用，可治肝炎、胃炎等，含有丰富的维生素和矿物质。

麦蒿利尿

麦蒿学名叫播娘蒿，有祛痰定喘，强心利尿的功效，富含维生素和胡萝卜素。

山麻楂

菜

山麻楂又叫山马齿苋，山麻楂要达到能吃的地步，需要四大工序，即择、洗、烫、浸。择山麻楂是一个功夫活。需静下心来，一根一根地将从山上络下来的山麻楂，用手指甲掐下顶尖部分的嫩芽。包包子很美味！

小编提醒：

食用野菜要注意：多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦凉，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。

有些野菜吃不对容易引发中毒，为了安全，对于路边、水沟、化工厂附近的野菜不要乱采。同时野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1个小时，食前用热水焯一下，也能去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。正确的吃法才不会导致以外的发生！！

吃货属性的星座

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