时间:2018-03-30 09:05:43 来源:无锡微赞科技有限公司作者:牛肉点击:
橄榄四季豆
原料:猪肉末、新鲜刀豆(四季豆)
辅料:大蒜、葱、姜
制法:
1、新鲜刀豆除去两头与老筋,洗净后切成颗粒,备用。
3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉,用橄榄菜做调料拌匀;起油锅,爆熟。
4、起油锅,下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮,最后放入榄菜肉末拌匀,调味后煸炒即可。
提醒:刀豆粒用油炸熟后沥干油分,烹制比较省时间,实际耗油并不多;肉末用橄榄菜调味不必加盐,但要注意用量;爆透较多蒜蓉可使此菜喷香。
爆炒牛肉丝
爆炒牛肉丝
1、选用辣椒,记得选择螺旋椒,牛肉丝要辣辣的才够味,选辣椒很重要。
3、将牛肉丝倒入油锅中翻炒,加入少许盐,可加入几颗花椒,后盛起备用。
炒牛肉丝
3、将切好的青椒和红椒爆炒(记得切成丝),放入盐
炒辣椒丝
3、将备用的牛肉丝倒入辣椒中翻炒,倒入生姜蒜、少许老抽调色。
翻炒
4、一道香喷喷的爆炒牛肉丝就完成了!这碗菜真的是够味,不怕辣的记得试试!
完成
金针菇肥牛
金针菇肥牛
食材 :肥牛、金针菇、青尖椒、小米椒、大蒜、生姜、醋、辣椒酱、料酒、蚝油
2、将小米椒、青尖椒切圈,蒜、姜切片
爆香
5、水开后将肥牛放入锅中涮至变色,最后放盐调咸淡,最后倒入金针菇上
完成
韭苔炒豆干
炒香干
原料:韭菜苔1把,豆干1块,红彩椒1/2个,老姜2片,盐1小勺,高鲜生抽1/2勺,花生油。
做法:
2.豆干用温水冲洗两边后切丝。
3.彩椒洗净去籽切丝。
4.老姜切丝。
6.放切好的豆干丝,中小火翻炒2分钟。
8.出锅前再调入一点点的生抽提鲜,翻炒均匀后立马出锅。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告