时间:2017-10-14 01:18:38 来源:作者:点击:
先来教大家最基础的烤板栗,自己做的比外面买的好吃哦!
烤板栗材料:
第一步,板栗一斤洗净备用
第二步,板栗开一个口子(我是横竖各切一刀)
第三步,加少许水,和白糖(水只要一点点即可,不用漫过板栗的哦),高压锅压15分钟
第四步,取出来后,淋少许油,拌匀。
第五步,放入烤箱,烤约20分钟,150度。
学会了基本的小零食吃法,接下来教大家做红烧板栗,可以作为晚餐的一道菜哦!
红烧板栗材料
第二步,板栗剥皮,茭白切丁
第八步,等板栗汁水完全收干后加入茭白翻炒均匀,就可以起锅了。
接下来小编再为大家介绍一道板栗烧鸡,这道菜也是非常经典的下饭菜,鸡肉也非常有营养哦~
板栗烧鸡材料:
第一步,鸡洗净切块
第二步,去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水,去掉表皮备用
第三步,锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用
第五步,鸡块表面微黄后调入调料,加入板栗,倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右,然后大火收干水份即可。
接下来再给大家介绍几款以板栗为原料做的甜品。
做法:
2,板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒
5,用调羹将米糕料放入模子中,压实,然后轻轻的磕出来,即成小米糕
6,将成形的小米糕放入椰蓉里裹一下,至小米糕表面均匀的裹上一层椰蓉即可
食材:糯米粉,粘米粉,澄粉,玉米油,牛奶,糖分,紫薯泥,栗子,白砂糖,色拉油
做法:
1,栗子去壳和衣洗净
2,锅里放水将栗子煮烂,将煮软烂的栗子取出,压实成栗子泥
3,将锅洗净,放入少量色拉油,将栗子泥放入锅中翻炒,至水分炒干为止
6,再将糯米粉,粘米粉,澄粉倒入碗中,搅拌均匀,过筛,静置半小时
7,盖上保鲜膜,放上烧开水的蒸锅,蒸25分钟,取出用筷子搅拌至顺滑
9,手上沾少许糕粉,将冰皮揉圆按扁,放上栗子泥馅,包好收口,放入模具,压出月饼形状
做法:
2,栗子剥壳去皮备用
3,锅中加入适量冷水,放入粳米和栗子,大火烧沸,转小火熬煮45分钟
4,桂圆肉和白糖放入锅中搅拌,续煮约10分钟,煮制粥稠,即可食用
学会了板栗的做法,赶紧试试吧~
注意事项:
板栗虽然具有很高的营养价值,但是板栗中含有大量的淀粉,板栗的热量是很高的,吃多了是容易长胖的。熟的板栗吃多了还容易胀气,会感到肠胃不适,所以千万不要吃多哦~
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