粉蒸肉的家常做法,简单易做又营养美味,大人小孩都爱吃!

时间:2018-03-30 07:44:17 来源:俊昊美食作者:山药点击:

导读:粉蒸肉的家常做法,简单易做又营养美味,大人小孩都爱吃!2018-03-30 07:26 来源:俊昊美食原料:带皮五花肉300克,山药150克
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原料:

带皮五300克,山150克,蒸米粉80克,葱适量调料

料酒15毫升,15毫升,5克,少许

做法

1、将五洗净,除去皮表面上的残毛,切成约0.3厘米厚的大片;山去皮切成滚刀块,葱切成葱

2、将切好的五片放入碗中,加入料酒、,拌匀腌制30分钟左右。

3、在蒸笼底部铺上荷叶(或叶),再放入山块。

4、将腌制好的五片用筷子夹入蒸米粉中,让其表面均匀地沾上蒸米粉

5、将裹匀蒸米粉的五片铺在山上面。

6、放入蒸锅中,用大火隔蒸约1小时后,趁撒上葱即可食用

小贴士

1、 山去皮切块的时候最好戴上套,山液沾会使

2、根据个人喜好,可将山换成自己喜欢的其他食材,比如土豆、地瓜、南瓜等。

3、 蒸米粉中含有分,在腌制五时要减少用量,以免过咸。推荐

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