种草 | 搞定百种早餐的小煎锅,也太好看了吧!

时间:2018-03-29 23:24:39 来源:下厨房作者:这款点击:

导读:种草 | 搞定百种早餐的小煎锅,也太好看了吧!2018-03-29 23:21 来源:下厨房能过冬的蝈蝈厨友@能过冬的蝈蝈一直对各种锅具情有
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能过冬的蝈蝈

厨友@能过冬的蝈蝈一直对各种锅具情有独钟。这一次,她一眼就被这款颜值超高的玉子烧锅吸引住了。

虽然家里已经有三十几口锅具了,但在尝鲜预告的众多商品中,还是一眼就看中了这款小煎锅,完全被它超高的颜值所吸引,毫不犹豫地第一时间下了单。

这款玉子烧平底锅轻巧不占空间,不粘无烟易清洗,最重要的是有颜值,入后几乎天天被翻牌,受程度可见一斑。

锅子有烟灰色和米色两款颜色,可选择搭配竹木材质的锅盖,既是小清新的寿司盘亦能做为锅垫,一物多用。并且两款锅都附赠铲面宽度为12cm的红色硅胶锅铲,宽大的铲面贴合锅体的铲边设计,翻炒食物更得心应

—日料经典玉子烧—

作为一个玉子烧锅,玉子烧必须来一发。

在方正锅体和超宽硅胶铲的辅助下,玉子烧的煎制过程容易许多。即便最后滑嫩嫩的卷卷不好也没关系,利用锅体余温和锅铲把玉子烧推到锅边按压定型并焖熟内心,做出的玉子烧很方很润,口感和外观都非常完美。

早餐西多士—

使用这个方法还可煎制家人超的西多士。

先将西多士的四边蘸好液后再蘸满两面,全程小火煎,用锅铲将西多士推至锅边轻压定型,利用锅边温度使西多士四个边上的液凝固,再翻面煎制时不会散开。

这样煎制出的西多士表面金,切面层次漂亮,这个小窍门用普通圆形不粘锅是无法体会的。

网红千层糕—

网红的千层糕、毛巾卷和班戟等甜品这款玉子烧锅也能一锅转。

锅子完全不用抹,开小火,倒入一勺面糊迅速转动锅子使面糊均匀平摊,煎至表面起泡,用硅胶铲轻轻掀开一角,翻转倒扣,一张漂亮皮就完美的脱离了,那感觉不要太爽噢。

因着锅体不粘,锅底聚能,一份面糊摊二十多张可丽轻松松的短时间内就能完成,抹上奶卷起来就是风靡一时的毛巾糕,千层糕、可丽、班戟随你喜好。

—煎鸡翅、糊塌子、韩式泡

别看这锅不大,但一次煎上8个鸡翅或者5块南瓜都妥妥的,完全可以满足1至3人的食用量。

小火煎出的鸡翅表皮金酥脆鸡鲜嫩多汁,南瓜也是外酥里糯。我还试着煎了鸡胡椒,基本无烟产生。

做个荷、烘吐司、摊皮、简直就是小case,老北京糊塌子、韩式泡、西班土豆……

即使天天早餐不重样它也完全能hold住,发挥你的创意脑洞大开,它能做的比你想象的多!

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