这种菜又苦又辣还有点臭,中国人吃不惯,却是外国人最爱的健康菜

时间:2018-03-29 07:02:44 来源:美食圈作者:芝麻点击:

导读:这种菜又苦又辣还有点臭,中国人吃不惯,却是外国人最爱的健康菜2018-03-29 06:49 来源:美食圈芝麻菜又叫臭菜,在我国东北、华北、
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芝麻又叫,在我国东北、华北、西北多有分布。其茎叶可食用,种子可以榨,且食用芝麻还可起到尿及健胃功效。更多的朋友对于这种的印象是多在西餐中,事实也的确此。因为早在两千多年前,古罗马人就已经种植芝麻食用了。在当今西餐谱中,芝麻多数被用来拌沙拉或者当做配,例如牛芝麻沙拉、意面中的辅等等。但是今天我要给大家介绍一下除了以上的做法外,在中餐中,如何利用芝麻做出一道简单的爽口小,这就是凉拌芝麻

凉拌芝麻

主料:芝麻

辅料:蒜、红

调料、香、红、红

做法

1.把准备好的芝麻干净,控干

2.大蒜切成蒜沫,红椒切丝备用

3.用香、红、红、少许调成酱汁

4.把酱汁洒在芝麻上,倒入红椒丝、蒜沫,拌均匀即可食用

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