素食主义的最爱,这6道经典的素菜做法让你百吃不厌!

时间:2018-03-28 20:06:35 来源:家庭美食作者:放入点击:

导读:素食主义的最爱,这6道经典的素菜做法让你百吃不厌!2018-03-28 19:55 来源:家庭美食1,陈醋花生材料:花生米、香菜、大蒜头、陈
扫描关注公众号

1,陈

材料:生米、香、大蒜、陈

做法

1、生洗净,晾干,入锅翻炒,直到生变色,捞起来,晾凉。

2、将香、大蒜切碎备用。

3、在碗里倒入、放入适量

4、将晾透的生米、调味汁倒入保鲜盒,同时放入香和大蒜,盖上盖子,摇一摇,拌均匀,一会儿就可以了。

2、素烧茄子

材料:长茄子一条(300克)、红椒1个、青椒1个、大蒜瓣4颗。

调料:细1/4小匙、生抽1大匙、砂1匙、蘑菇精1/2匙。

做法:茄子切长条浸泡在冷中20分钟。这样即省,又不会让茄子变色。锅内2大匙。浸好的茄子沥干,放入锅内转小火煸炒。加盖焖煮,途中要常常翻动以免糊底。一直烧至茄子变软。放入青红椒,大蒜,及调料炒到青红椒断生即可

3、土豆烧茄子

原料:长茄子一根、土豆一个、青椒一个。

配料:胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。

做法

1、茄子太长,不好拍,于是就直接切块装碗里了,

2、长茄子,土豆,青椒都切块备用。

3、用把土豆煎的两面都焦

4、土豆两面焦后盛出备用,把茄子也过一遍

5、煎好茄子后,把青椒和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入胡椒粉,姜粉。十三香,生抽调味,加少许煮3分钟出锅装盘。

4、如意香干

原料:豆芽140克 薄香干3块 红椒1个大蒜3瓣

调料:生抽1又1/2大匙砂1

做法豆芽去根,洗净沥干份。香干切成长条,红椒去切成细条,大蒜去皮切成厚片。锅内冷,放入豆干,大蒜片。小火煸炒至豆干出香味,变的略硬。放入豆芽。紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙砂1匙大火炒,用筷子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅。

5、榄四季豆

材料:榄2匙,四季豆250克,蒜2~3瓣

做法

1、清洗干净的四季豆,摘去两侧的筋。

2、把四季豆切丁,蒜切片,盛出2匙的橄榄

3、锅,爆香蒜片。

4、加入四季豆,爆炒至转色。

5、加入橄榄,翻炒均匀,加入2,盖上锅盖煮5分钟。

6、放调味(橄榄是咸的,放适量)。

7、放一小勺蘑菇精或,就可以出锅了。

6、宫爆藕丁

原料:莲藕 郫县 蘑菇精

做法

1)莲藕去皮切丁,放在清里浸泡一会,沥干分备用。

2)起锅倒入,待5成时,放入郫县酱,炒出香味后加入葱。

3)将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入、少许,继续加5分钟,撒一点蘑菇精即可。酸酸的,甜甜的,的,脆脆的。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告