拌木耳有绝招,放入这个调料,绝对味道不一样,绝对让人赞不绝口

时间:2018-03-28 14:26:26 来源:美食杰作者:黑木耳点击:

导读:拌木耳有绝招,放入这个调料,绝对味道不一样,绝对让人赞不绝口2018-03-28 14:18 来源:美食杰天地有五行,人有五脏。五行除代表我
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天地有五行,人有五

五行除代表我们熟悉的五种物质:金、木、、火、土之外,也代表了我们的五:心、肝、脾、、肾,同时可引申出五色:、青、、红、

只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生,达到调和五,从而滋补身体的机能。

木耳色,作用非常大的食材,物美价廉,常食木耳提高机体免疫功能,降脂,抗栓,抗衰老等等很多作用

木耳烹饪方法很多,其中凉拌简单又好,但凉拌有个窍门,只要放了这样东西,保你味道不一样。

这个特殊的调料就是——啤酒。

凉拌木耳

材料:木耳胡萝卜小米椒,大蒜,香胡椒粉,啤酒,,香,陈

做法

1、干木耳泡发后.清洗干净.成小块,烧煮大约5分钟,煮熟后放入凉过凉后捞出控去

2、胡萝卜切丝,大蒜切末,椒切碎

3、胡萝卜丝也焯烫熟了备用

4、处理好的木耳胡萝卜放一切,在把香随意扯成小段放入

5、锅里倒,把大蒜和椒段放下去爆香

6、然后放生抽、胡椒粉下去,再放一些陈,香味出来后关火。

7、把锅里的调好料倒入木耳碗里,这时候来放入我们的特殊材料——啤酒2

8、搅拌均匀后.装盘开.超级香

厨房小语:

用啤酒做凉拌,口感真的很不一样,非常棒。

如果暂时边没有,就用料酒,料酒要在锅里爆香配料时候放进去烧开在放入凉中。

啤酒不用太多放,如果泡发厚的木耳量大约有500克左右,就放入4勺啤酒的量就可以。

By 美食杰优质达人 土豆丝卷

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