酥脆可口的提子奶酥,做法就是这么简单

时间:2018-03-28 06:42:55 来源:健康美食作者:黄油点击:

导读:酥脆可口的提子奶酥,做法就是这么简单2018-03-28 06:21 来源:健康美食酥脆可口,加入一些提子干,更是让奶香的小点心中充满了酸甜
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酥脆可口,加入一些提子干,更是让奶香的小点心中充满了酸甜的气息。

提子奶酥

材料:

丨50克

粉丨40克丨30克

低筋面粉丨120克

泡打粉丨1.5克

提子干丨20g

做法

1.将软化

2.加入粉,用动打器打至颜色变浅体积稍大

3.次加入

4.充分打至均匀蓬松

5.低粉、泡打粉混合过筛加入中,用刮刀翻拌均匀成团即可

6.葡萄干预先用浸泡后沥干

7.放入面团中拌匀

8.把面团分成每个10克

9.放在铺了锡的烤盘上,搓圆稍按扁

10.表面刷一层

11.用签划出菠萝形状印痕(交错的格子状)

12.烤箱预170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟

小贴士

1、如果喜欢更丰富的口感,也可以在面糊中加入一些柠檬皮屑或者香精,来增加口感和香气;

2、泡打粉可以省略。

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