时间:2018-03-28 05:22:25 来源:沐歌夜谈作者:兔肉点击:
肉类,在我们日常饮食之中与主食、蔬菜、鸡蛋一样,占据着不可撼动的地位。因为它能够提供丰富的营养素为我们人体所消化吸收。但在所有的肉类之中,不管是红肉还是白肉,消化吸收最好的就是我们今天的主角——兔肉。
许多人在吃肉食时,尤其是女性,总是在考虑肉类会不会对自己的身材产生不利的影响,使自己的体重增加,并且摄入过多的油脂或胆固醇,这时我们可以把眼光放到兔肉上来。因为在所有的养生食材推荐中,只有兔肉,它的脂肪和胆固醇含量远低于所有肉类,并且还能同时保证蛋白质的高质量,因而有“荤中之素”的美称。
除了以上的介绍之外,兔肉它还可以保护血管壁,防止血栓、动脉粥样硬化的形成,并且富含丰富的维生素A、卵磷脂。
李时珍的《本草纲目》也有过记载:“兔肉性寒味甘,具有补中益气、止渴健脾、清热凉血之功效”。所以我们不难看出选用兔肉作为食材时,一般在夏季或农历八至十月份会比较合适,除此之外则不推荐。而且虽然女性使用可保持身材苗条,但如果是阴寒性体质还是尽量不要服用。
在饮食禁忌上,兔肉不宜多吃,且应该避免与橘子、芹菜、姜、鸡蛋、芥末同食,烹饪时也应尽量的少油。
营养膳食上有一道菜可以推荐:红枣兔肉汤。做法很简单,就是把兔肉洗净切块,红枣泡发,然后放入砂锅中加水适量,调味炖熟即可。这道菜的功效在于补中益气,适合于贫血,或者是身体虚弱、健忘的人们食用。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告