神奇的“荤中之素 ”

时间:2018-03-28 05:22:25 来源:沐歌夜谈作者:兔肉点击:

导读:神奇的“荤中之素 ”2018-03-28 05:00 来源:沐歌夜谈肉类,在我们日常饮食之中与主食、蔬菜、鸡蛋一样,占据着不可撼动的地位。因
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类,在我们日常饮食之中与主食、一样,占据着不可撼动的地位。因为它能够提供丰富的营养素为我们人体所消化吸收。但在所有的类之中,不管是红还是消化吸收最好的就是我们今天的主角——兔

许多人在食时,尤其是,总是在考虑类会不会对自己的身材产生不利的影响,使自己的体重增加,并且摄入过多的脂或胆固醇,这时我们可以把眼光放到兔上来。因为在所有的养生食材推荐中,只有兔,它的脂肪和胆固醇含量远低于所有类,并且还能同时保证质的高质量,因而有“荤中之素”的美称。

除了以上的介绍之外,兔它还可以保护管壁,防止栓、动脉样硬化的形成,并且富含丰富的维生素A、卵磷脂。

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李时珍的《本纲目》也有过记载:“兔寒味甘,具有补中益气、止渴健脾、清功效”。所以我们不难看出选用兔作为食材时,一般在夏季或农历八至十月份会比较合适,除此之外则不推荐。而且虽然使用可保持身材苗条,但如果是阴寒体质还是尽量不要服用

饮食禁忌上,兔不宜多,且应该避免与橘子、芹、姜、、芥末同食,烹饪时也应尽量的少

营养膳食上有一道可以推荐:红枣做法简单,就是把兔洗净切块,红枣泡发,然后放入砂锅中加适量调味炖熟即可。这道功效在于补中益气,适合于贫,或者是身体虚弱、健忘的人们食用

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