时间:2018-03-27 22:45:23 来源:养生大全作者:红糖点击:
很多人对红糖的初始印象就是:嗯,那是女人补血专用,痛经时一杯热气腾腾的红糖水…其实红糖的功效有很多,据《本草纲目》记载,红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。
女性在生理期喝点红糖水,可以驱寒暖胃,缓解痛经,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅;
经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水;不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
活血化瘀
孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。
养肝护脾
中医认为红糖具有补中暖肝的作用;另外红糖中含有大量的铁,正是产生人体能量的主要介质,担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男性应酬多、工作压力大时喝些红糖水,不仅能驱寒益气、养肝护脾,还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。
补益身体
老年人多体寒虚弱、皮肤粗糙、造血功能下降,特别是大病初愈的人,红糖有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,养肝明目,健胃暖胃。
抗衰老
红糖中的硒元素含量是最高的,硒可谓是抗氧化的“排头兵”,能很好地延缓衰老,预防心血管疾病和癌症。
红糖的原材料甘蔗,含有多种人体必需的氨基酸如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等,这些氨基酸能有效促进人体蛋白质的合成,而且可以加快人体的新陈代谢,从而加快脂肪的燃烧。
红糖中含有的特殊成分“糖蜜”,具有强力的“解毒”功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,通过全身的淋巴组织排出体外,从源头阻止黑色素的生成。
另外,红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用,能使皮下细胞排毒后迅速生长。
红糖的好大家都知道,那么问题来了,怎样煮出真正好喝又滋补的红糖水呢?
一般来讲,红糖颜色越深,说明其处理的工艺越简单,所包含的营养价值越高;
在同种颜色的情况下,块状的红糖比沙状的好,因为沙状红糖需要经过高温干燥等一系列程序处理而成,工艺处理过程中会破坏其营养价值;
在选购红糖时,仔细查看配料表,第一项为“红糖”或“优质甘蔗”的才是真正的红糖。
为了方便大家选购,养生君为大家推荐一家湖南卫视“天天向上”节目力荐的古法好红糖——纳桑红糖,出自于扎根贵州当地支教5年的的“大山小爱”志愿支教协会;致力于将大山特色产品“搬运”到山外,带动当地大山经济发展,用最纯的心熬出最纯的糖,创造一些返乡就业,把孩子们的父母带回家,让孩子们的世界不再留守。
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